網民批「免油煎煎餃」會黐底　生產商反擊：借你隻鑊研究下

日前在Twitter上有用戶上載了一張圖片煎餃黐鑊底的圖片，寫着：「你寫的！你說不需要油！騙子！」，並標明了是日本大型食品廠的「味之素」出品，帖文更引到生產商回應，最後順利化解一場公關災難。

味之素回應：想要確認你隻鑊嘅情況

帖文馬上被瘋傳，不少網民都指：「我以為“不黐鑊”只是一個營銷口號，因為我也會這樣」、「昨天我也遇到了『黑胡椒蒜蓉餃子』粘在煎鍋上的情況」，味之素亦對此回應了：「很抱歉給您帶來不便，請您提供一下您這次做飯用的煎鍋，貨到付款？我們想檢查可能會燃燒的煎鍋的狀況，並將其用於研究和開發。」

網民：煎鑊太舊了

日本網民就指：「鑊用一年左右就會開始黐底，呢個時候就要換新鑊」、「煎鍋很舊，因為即使在上面放油也不起作用」等。

「油．水なし」煎餃於1997年面世

味之素官方建議的煮法是把平底鍋加熱，餃子以冷凍狀態放進平底鍋， 蓋上鍋蓋後，用中火至細火煎上4至6分鐘即可。

「油．水なし」煎餃早於1997年面世，意思是在煮的過程中不須落油同水，但仍然食到香脆的餃子。近年因為疫情令到急凍食品的銷量上升，企業更願意投資研發更簡單的煮法，「味之素」的對手「大阪的王將」更減少一步驟，不用蓋上鍋蓋，即可做出冰花餃子。