移民英國,飲食文化都是大家的考慮因素之一,一直習慣飲食「多花款」的港人,移英後都會擔心「冇啖好食」,或不習慣當地飲食文化。不過最近港人有好消息了!移英YouTuber Ophelia Chan拍片分享,指上個月位於英國中部 Bicester 的Villiage Super開幕,更是首間專請香港人的港式超市,當中有不少的亞洲食品可供選擇,如中式醬料,日韓台零食,加上全程用廣東話購物,仿如置身於香港的超市般。

英國生活 港式超市 英國開港式大型超市
英國開港式大型超市(圖片來源:[email protected] Super)

英國新開大型港式超市 專請港人兼設掃街專區

移英港人YouTuber —— Ophelia Chan最近到Villiage Super拍攝超市實況,這所專請港人的港式超市除了賣貨架上的各類產品,最特別的是內有一個美食攤檔專區,當中有不少陪伴港人成長的小食,譬如雞蛋仔,菠蘿包,炸雞髀等。最吸引人的一定是由「奶茶王」Eric Wong所開的港式奶茶店,每日7點開始煲茶,製作茶底。雖然主打港式奶茶,但台式、泰式珍珠奶茶、樽仔奶茶和檸檬茶都有,由於食品要新鮮製作,所以不設外送,恐怕住得比遠的居民除了親自到訪之外,都未必可以品嚐到了。

英國生活 港式超市 三種不同地區的珍珠奶茶,口味各有不同,但左邊最濃的港式奶茶為最暢銷;外國人則喜歡右泰式偏甜的口味。
三種不同地區的珍珠奶茶,口味各有不同,但左邊最濃的港式奶茶為最暢銷;外國人則喜歡右泰式偏甜的口味。(圖片來源:[email protected] Chan)

英國生活 港式超市 有不同的配料加配,如椰果、爆珠等,有置身於香港手搖店的感覺
有不同的配料加配,如椰果、爆珠等,有置身於香港手搖店的感覺(圖片來源:[email protected] Chan)

香港超市貨品應有盡有 冰皮月餅都有售

除了美食攤檔外,超市內亦有出售香港常見的日常用品及食品,特別是有部分港人都認為英國的煮食方法多以煎炸為主,擔心熱氣「生飛滋」、暗瘡等問題,而國外「煲涼茶」亦不如香港方便。這所港式超市竟有售賣涼茶飲品,雖然在香港是隨手可得的飲品,但在英看到簡直是「聖水」一般的存在。同時,中秋節即將來臨,居英港人不再擔心買不到月餅過節,要朋友代寄月餅,因為超市都有冰皮月餅售賣,在外地也可應節。

英國生活 港式超市 有樽裝涼茶,不用擔心再英國食物太熱氣。
超市內有售樽裝涼茶,不用擔心再英國食物太熱氣。(圖片來源:[email protected] Chan )

英國生活 港式超市 有冰皮月餅供港人過中秋節。
臨近中秋有冰皮月餅供港人過中秋節。 (圖片來源:[email protected] Chan )

英國買得到的香港味道

到埗英國,一定會想起平日食開的味道。超市裹齊集港人平日最喜歡的日韓零食,連兒時的味道——波子汽水都有售。除此之外,出外用膳價錢一般較高,故很多人為了節儉、健康和方便,都會在家煮飯。而超市則可以一次過買到粵菜所而的調味醬汁,輕鬆做出「家的味道」。

英國生活 港式超市 日韓台的零食貨品可供選購。
日韓台的零食貨品可供選購。(圖片來源:YouTube @Ophelia Chan )

英國生活 港式超市 連日常常用的調味料都可以買到。
連日常常用的調味料都可以買到。(圖片來源:[email protected] Chan)

網民:香港人做生意一定支持

網民對於專請港人的做法表示相當支持,留言表示一定會到場光顧,雖然亦有人覺得「支持香港人做生意,但£2+一個菠蘿包頗貴」,但大部份留言都鼓勵香港人自食其力,「祝生意興隆,過到去好好生活,做好自己,搵多啲錢,唔好衰畀佢哋睇」、「祝香港人在英國大展鴻圖、生意興隆、財源廣進」;亦有人表示「我哋一定會去,住得比較近,駕車半個鐘」、「香港味道一定讚」、「好感動啊見到咁多港人開舖」。

常見問題

這間超市有什麼特別?

這所專請港人的港式超市除了賣貨架上的各類產品,最特別的是內有一個美食攤檔專區,當中有不少陪伴港人成長的小食,譬如…詳情請看

對於居英港人,超市還有什麼吸引之處?

除了美食攤檔外,超市內亦有出售香港常見的日常用品及食品,這所港式超市竟有售賣…詳情請看

撰文:Christine Chau圖片來源:YouTube @Ophelia Chan 、[email protected] Super資料或影片來源:YouTube Ophelia Chan