日前HOY TV節目《離鄉別井的故事》中,訪問了一對移民英國的香港小情侶,兩人移民英國後花光積蓄開Cafe追夢,但Cafe營業額只有100英鎊(約港幣900元),忍不住因為經濟壓力而流下淚水。不過節目播出之後餐廳的食物相被流出,就被網民恥笑「生意唔好係有理由」!

離鄉別井的故事|移英情侶求職失敗決定追夢開Cafe

HOY TV節目《離鄉別井的故事》日前亦訪問了一對移民英國的香港小情侶「Yammie」和「阿晞」,二人由中學時代起到英國留學,最後更決定離開香港,直接在英國定居。兩人在中學時期已在英國留學,阿晞大學修讀市場學,Yammie則修得建築學碩士學位。不過,學業有成的二人在英國搵工路上亦處處碰壁,Yammie指自己曾寄出超過200封求職信,但大部份都沒有回音,最後二人決定追夢開Cafe。

離鄉別井的故事 移英情侶 cafe 主持簡淑兒即場試食。
主持簡淑兒即場試食。(圖片來源:HOY TV《離鄉別井的故事》截圖)

掏空積蓄開Cafe 生意差到節目上爆喊訴苦

兩人掏空二人大部分的積蓄和家人支持,以20萬成功開設名為「Kōfuku 幸福駅」的Cafe,盼能將亞洲美食帶到英國。不過Cafe的生意額十分不穩定,初期周末試過營業額達到1,600英鎊(約港幣$14,378元),平日則介乎100至300鎊,到拍攝前一段時間生意非常差,每天僅得100英鎊營業額(約港幣900元)。英國稅收高加上生意差,令Yammie忍不住爆喊,全因父母問她有沒有辦法交租,坦言「就算交唔到都唔會同佢哋講交唔到…佢哋已經好多嘢俾晒我」。

離鄉別井的故事 移英情侶 cafe 移民 Yammie忍不住爆喊。
Yammie講到經濟問題時都忍不住爆喊(圖片來源:HOY TV《離鄉別井的故事》截圖)

餐廳食物曝光 網民秒get生意差原因

在節目播出後,不少網民都討論起節目內容,更有網民起底Cafe,了解一下Cafe的食物。但就在餐廳的食物相被流出後,大批網民就即時理解為何Cafe生意差!從流出的食物照片可見,店內要價8鎊(約港幣73元)的辣醬涼麵是以白烚的烏冬配上同樣白烚的粟米、香腸、蝦、魚蛋、生小蕃茄、切絲的青瓜及包裝蟹柳,最後在上方加上一匙辣醬及蒜蓉,十分簡單;磨菇飯則與香港KFC的出品十分相似,但肉眼可見醬汁不多。

離鄉別井的故事 移英情侶 cafe 店內要價8鎊約港幣73元)的辣醬涼麵
店內要價8鎊(約港幣73元)的辣醬涼麵(圖片來源:[email protected] Lam)

離鄉別井的故事 移英情侶 cafe 磨菇飯則與香港KFC的出品十分相似,但肉眼可見醬汁不多
磨菇飯則與香港KFC的出品十分相似,但肉眼可見醬汁不多(圖片來源:[email protected] Lam)

網民:打完邊爐之後個日嘅lunch?

大批網民見到相片後都笑言辣醬涼麵猶如「打完邊爐之後個日嘅lunch」,可以改名為「邊爐盛」,直指涼麵比起葵廣賣的撈冷麵更hea:「依家開食肆門檻咁低?煮俾屋企人都反枱嘅嘢居然可以開舖,仲妄想有錢賺?」更有網民苦口婆心勸說:「小學生家政?完全冇賣點,已經唔係講緊話好食同唔好食,試問個個人(就算唔識煮嘢~手殘)喺屋企求其是但都做得出嘅嘢,使乜要畀錢去嗰度食?喊都改變唔到乜嘢,建議疊埋心水打份唔好要求咁高嘅工好過啦!」

離鄉別井的故事 移英情侶 cafe 大批網民見到相片後都笑言辣醬涼麵猶如「打完邊爐之後個日嘅lunch」
大批網民見到相片後都笑言辣醬涼麵猶如「打完邊爐之後個日嘅lunch」(圖片來源:[email protected] Lam)

直斥兩人無做資料搜集及市場調查

另外亦有網民指兩人在開店之前沒有做好資料搜集及市場調查:「呢間cafe 11點先開門,西方國家咖啡店都係早開早關門嘅(6-7am開門,3-4pm關門),而家睇埋d 食物相,完全明白間舖點解無生意啦」、「日本名、港式hea麵、目標客戶英國人,照牌面睇你已經一次過得罪3個地方嘅人,不如諗清楚定位究竟你想賣啲乜嘢賣俾邊啲人」。

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有網民指兩人在開店之前沒有做好資料搜集及市場調查(圖片來源:HOY TV《離鄉別井的故事》截圖)

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圖片來源:HOY TV《離鄉別井的故事》截圖、[email protected] Lam