香港第三波新冠肺炎疫情爆發,鑑於政府再度收緊防疫政策,規定食肆晚上6時後暫停提供堂食,市民轉而外賣食物。不過有專家指,外賣食物仍有播毒機會!想吃得安心,不妨參考香港大學醫學院長及公共衛生學院講座教授梁卓偉,提供的12個外賣及堂食貼士!

撰文:《新假期》編輯部|圖片來源:新傳媒資料室、影片截圖、劇照、[email protected]渣哥 一九九六原文刊於《新假期周刊》

包裝袋/外賣盒成病毒傳播媒介?

梁卓偉教授:可以帶飯就帶飯
12個外賣/堂食自保貼士

疫情繼續肆虐,香港大學醫學院長及公共衛生學院講座教授梁卓偉,早前接受電台訪問,指出疫情短時間內未必能受控,市民要有心理準備,戴口罩、勤洗手等防疫工作要持續進行,切勿掉以輕心。對於打工仔要照常上班的情況,梁教授則建議盡量避免一班人用餐,呼籲大家「可以帶飯就帶飯」。梁卓偉教授同時更呼籲公司採取彈性上班安排,包括彈性上下班、用膳時間等,避免人流聚集,更提出了12個貼士,讓各位打工仔不論堂食或外賣都能自保!

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
香港大學醫學院長及公共衛生學院講座教授梁卓偉早前接受電台訪問時,建議各打工仔盡量避免一班人用餐,呼籲「可以帶飯就帶飯」,更提出了12個貼士,讓各位打工仔不論堂食或外賣都能自保!(影片截圖)

外賣注意事項:

1. 外賣自取要避開用膳高峰時間,以免人群聚集,增加感染機會。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
外賣自取要避開用膳高峰時間,以免人群聚集,增加感染機會。

2. 有醫生指出,新型冠狀病毒可於肉類、蔬果等表面存活超過48小時,建議市民避免沙律、壽司、刺身等生食,轉買熟食較為安全。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
避免沙律、壽司、刺身等生食,轉買熟食較為安全。

3. 檢查外賣有否異狀,若有,便要馬上要求餐廳更換。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
檢查外賣有否異狀,若有,便要馬上要求餐廳更換。

4. 避免在座位進食,更要遠離鍵盤、茶水間等辦公室細菌溫床位。打工仔可改到公司飯堂用餐,但要注意與同事之間的距離,最好隔枱坐。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
避免在座位進食,更要遠離鍵盤、茶水間等辦公室細菌溫床位。

5. 自備餐具,安全又環保。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
最好自備餐具,安全又環保。

堂食注意事項:

1. 注意手部衛生,進食前必須用梘液或酒精搓手液徹底清潔雙手。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
進食前必須用梘液或酒精搓手液徹底清潔雙手。

2. 自備餐具,但由於木質餐具較易滋生細菌,應要避免選用。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
木質餐具較易滋生細菌,應要避免選用。

3. 避免面對面用膳,建議不要選擇圓枱就座。若是長方形枱,建議同一方向坐,如有獨立座位或一人位就更好。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
避免面對面用膳,若是長方形枱,建議同一方向坐。

4.用餐時減少與人交談,以免病菌透過飛沫傳播。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
用餐時避免交談,以免病菌透過飛沫傳播。(《愛.回家之開心速遞》截圖)

5. 進食前一刻才脫下口罩,用餐完畢就要立即戴上。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
進食前一刻才脫下口罩,用餐完畢就要立即戴上。

6. 盡量避免在高峰時間午餐,以免人群聚集,建議可提早或延遲用膳時間。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
盡量避免在高峰時間午餐,以免人群聚集,建議可提早或延遲用膳時間。(圖片來源:渣哥 一九九六)

7. 選擇環境闊落的餐廳,保持空氣流通。

新冠肺炎, 外賣, 病毒傳播媒介, 外賣及堂食貼士, 梁卓偉教授
選擇環境闊落的餐廳,保持空氣流通。