冬至盆菜2023丨冬至將至,今年冬至盆菜選擇多,GOtrip為大家介紹16大盆菜外賣,當中更有抵食龍蝦和鮑魚盆菜,不僅有驚艷的口味體驗,部分更有早鳥優惠、免費送貨安排,即睇詳情!

冬至盆菜推介2023|1. 大家樂早鳥多重優惠

​​大家樂今年推出「瑤柱福袋燒味大盆菜」(10-12位用)及「鮑魚花膠海參福袋盆菜」(6位用),及「福袋燒味盆菜」(6位用),當中包括極品蠔皇扣鮑魚、名貴花膠及南美海參,多達19款用料,十分矜貴!

另外推出「四喜臨門盆菜宴」 、「三星報喜盆菜宴」及「家家歡聚盆菜宴」,瑤柱燒味福袋盆菜再配上「X.O.海皇醬蝦仁帶子炒飯」等各款應節菜式,任君選擇,更有多款精選美食優惠加配,例如珍珠帶子竹笙仿翅、五層脆腩燒味拼盤等。

價錢:

  • 「瑤柱福袋燒味大盆菜」(10-12位用):優惠價$698 / Club100會員價 $678
  • 「鮑魚花膠海參福袋盆菜」(6位用):優惠價$928.0 / Club100會員價 $898
  • 「福袋燒味盆菜」(6位用):優惠價$548/ Club100會員價 $528

早鳥優惠 (2023年12月11日或之前)

  1. Payme 限定: 用PayMe訂購滿HK$800或以上,即享HK$100折扣優惠
  2. 訂購滿HK$1,200或以上,即送香橙雞翼(16隻)

其他優惠 (2023年12月31日或之前)

  1. Club100會員訂購滿$800或以上,即送$50大家樂優惠券
  2. 訂購滿HK$2,000,可享免費送貨服務1次

  • 餐廳:大家樂
  • 電話:2601 8484
  • 訂購:按此

冬至盆菜推介2023|2.四季盆菜免費送貨

位於屯門的盆菜界的老字號四季盆菜,有6款冬至盆菜外賣供應。 鮑魚、肥鴨、虎蝦、蠔豉、鴨掌等滋味配料入饌,每盆盆菜均用傳統祖傳方法炮製,秘製醬汁、磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾葱、葱段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足三小時,保證入味。素食者亦可以揀「健康素食佛祖盆」。 設小、中、大盆,少至4-6人,多至12-15人, 全港九新界一盆都免費送貨。

  • 店名:四季盆菜專門店
  • 電話:2441 1436
  • 詳情:按此
  • 預訂鏈結:【Klook】

冬至盆菜推介2023|3.太興極品鮑參花膠至尊盆菜用料矜貴

太興推出3款鮑魚盆菜——「極品鮑參花膠至尊盆菜」(8-10用)、「極品鮑魚開心大盆菜」(12 位用)、「足料歡樂大盆菜」(12位用) ,及「風味圍村盆菜」(12位用)。最高級的「極品鮑參花膠至尊盆菜」用料矜貴,包括原隻蠔皇鮑魚、瑤柱蠔豉福袋、蠔皇海參、紅炆花膠、大蝦等,共21款珍品食材。其中「瑤柱蠔豉福袋」,內裡盛載日本瑤柱、鮑汁蠔豉和雪耳,很有心思。

價錢:

  • 極品鮑參花膠至尊盆菜(8-10位用):$2,130
  • 極品鮑魚開心大盆菜(12位用):$2,030
  • 足料歡樂大盆菜 (12位用):$1,730
  • 風味圍村盆菜 (12位用):HK$1,630

訂購須知:

  • 大型到會由5席至200席。
  • 凡惠顧滿12席,每12席免費贈送罐裝太興港式奶茶1箱 (價值$216)。
  • 凡惠顧盆菜5席或以上,可借用檯、櫈、一次性餐具(耐熱碗、筷子和湯羹)全套、爐具、支裝石油氣、膠檯布、不銹鋼大湯殼、長筷子等。
  • 惠顧5至11席需另收$1000運費。
  • 最少10個工作天前致電預訂。
  • 送每位奉送 維他蒸餾水430ml。
  • 服務範圍: 九龍、新界、香港島(馬灣、東涌、 離島及偏遠地區除外)
  • 客人確認報價單後,需先付訂單總額之50%作訂金
  • 到會盆菜訂購及查詢熱線: 2558 6808 電郵: [email protected]
  • 詳情按此

冬至盆菜推介2023|4. 銀杏館無添加味精

本地社企銀杏館推出的盆菜,主張無添加味精及老師傅炮製,當中「 至尊鮑魚花膠大盆菜」含15款豐富食材,包括鹹香白鱔乾、蠔皇燴鮑魚、 紅燒大花膠極品鮮味蝦等,另可加鮑魚,海參,鵝掌。素食者也可選擇素食盆菜選擇,更支持全港送貨。

價錢:

  • 至尊鮑魚花膠大盆菜$2,688(10-12人)、$1,688(4-6人)
  • 好好葷人人常歡笑好葷盆菜$1,288(10-12人)、$988(4-6人)
  • 好好素人人常歡笑好素盆菜$1,088(10-12人)、$788(4-6人)

  • 店名:銀杏館
  • 查詢電話: 8209 3088
  • Whatsapp 查詢 5117 7695 / 9062 7721
  • 需於3天前預定
  • 詳情按此

賀歲盃 木屋燒烤香港 賀歲片 聖誕樹2023 新年盆菜 盆菜推介 冬至盆菜
(圖片來源:銀杏館)

冬至盆菜推介2023|5. 8度海逸酒店自家製傳統盤菜

8度海逸酒店廚師團隊推出自家製傳統盤菜,用料方面,原隻鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜等十多種上乘食材炮製,醬汁以鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材熬製,味道香濃。設4人、6人及8人份量,亦可追加發財扣元蹄、紅燒蝦籽南非刺參、滋補佛跳牆等菜式。

價格:

  原價 折後價
4位用 HK$1,088.00 HK$893.00
6位用 HK$1,488.00 HK$1,221.00
8位用 HK$1,988.00 HK$1,631.00

  • 餐廳:8度餐廳
  • 地址:土瓜灣九龍城道199號
  • 查詢/訂購電話: 2126 1960
  • 查詢/訂購電郵: [email protected]
  • 最少3日前訂購
  • 預訂鏈結:按此

冬至盆菜推介2023|6. 富豪酒店推極品鮑羅萬有盆菜

富豪酒店提供4款盆菜,選用多種矜貴食材,其中包括原隻三頭湯鮑魚、龍蝦、花膠及海參等。訂購盆菜還可以以優惠價追加富貴櫻花蝦蛋白炒飯或茶皇燻雞。

價格:

  • 原隻三頭鮑魚龍蝦盆菜 (6位用) :優惠價$1688
  • 極品鮑羅萬有盆菜 (6位用):優惠價$1988
  • 上珍菌原隻素鮑齋盆菜 (6位用):優惠價$1088
  • 原隻花膠鮑魚盆菜 (4位用):優惠價$1188

換領地點

需於72小時前網上訂購,網上訂購後,可於銅鑼灣、沙田、機場或航天城外賣自取。

  • 紅軒: 香港赤鱲角香港國際機場暢達路9號1樓 (電話: 2286 6868)
  • 富豪金殿: 香港銅鑼灣怡和街88號3樓 (電話: 2837 1773)
  • 富豪坊: 香港沙田大涌橋路 34-36 號 2 樓 (電話: 2132 1011)
  • 玉餐廳: 香港赤鱲角香港國際機場航展道8號12樓 (電話: 3556 3228)
  • 富豪軒: 香港尖沙咀麼地道71號2樓 (電話: 2313 8681)
  • 訂購按此

冬至盆菜推介2023|7.永年盆菜足料龍蝦鮑魚花膠

永年士多推出了2款盆菜,包括:花膠發財好市大盆菜、龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜 ,食材包括龍蝦、鮑魚、豬手、花膠,非常豐富!

價錢:

  • 花膠發財好市大盆菜(6位用):$1,388
  • 花膠發財好市大盆菜(10位用):$1,688
  • 龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜(6位用):$1,388
  • 龍蝦鮑魚花膠大龍鳳盆菜(10位用):$1,888

注意事項

  • 盆菜只適用於送貨,送貨只限於停車處或圍村村口交收,不設上門派送
  • 送貨地點不適用於偏遠地區及離島(包括大嶼山、馬灣、機場等地區)
  • 盆菜需至少3個工作天前預訂。不設即日送貨
  • 有效換領及送貨日期為2023年9月21日至10月8日、2023年12月15日至2024年1月1日、2024年2月1日至2月19日。逾期作廢並不設退款。
  • 網上訂購:【Klook】

冬至盆菜推介2023|8. 海洋公園富麗敦酒店中菜廳盆菜

今年, 海洋公園富麗敦酒店的中菜廳「JADE玉」和「江蘇銘悅」都分別推出了精緻盆菜。JADE玉推出了「佳節饌嚐海中寶外賣盆菜」,選用了本地龍蝦、頂級南非八頭鮑魚、矜貴花膠扣海參、一品瑤柱甫、龍井黑糖茶燻雞、蠔皇炆冬菇、原條家鄉煎釀鯪魚等獨特食材。另外,「JADE玉」精心呈獻八道菜冬至盛宴加入雪蓮子燉響螺湯、「玉」蠔皇花膠鮑魚一品鍋等滋補菜式,適合一家大細。

賀歲盃 木屋燒烤香港 賀歲片 聖誕樹2023 新年盆菜 冬至盆菜 盆菜推介2023 佳節饌嚐海中寶外賣盆菜,$4,380 六位用)
佳節饌嚐海中寶外賣盆菜,$4,380 (六位用)(圖片來源:JADE玉)

  • 餐廳:JADE玉
  • 地址:黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店2樓
  • 供應日期: 即日起至 2024 年 2 月 29 日
  • 預訂時間:需提前三天確認

江蘇銘悅由即日起推出冬至新春盆菜,盆菜食材豐富,包括大廚嚴選手打江南獅子頭、泰國海虎蝦、上海農家炆滷肉、醉香滷水乳鴿等多款食材製成江南豐味盆菜,加入秘製醬汁,矜貴矚目份量十足,適合六至八位用。由11月1日至12月15日期間預訂(需要提前三日)更可獲早鳥優惠$1,380。

賀歲盃 木屋燒烤香港 賀歲片 聖誕樹2023 新年盆菜 冬至盆菜 盆菜推介2023 冬至新春盆菜,早鳥優惠訂購可以$1,380享用。
冬至新春盆菜,早鳥優惠訂購可以$1,380享用。(圖片來源:江蘇銘悅)

  • 餐廳:江蘇銘悅
  • 地址:上環干諾道中 130 至 136 號誠信大廈 2 樓
  • 營業時間:星期一至星期日11:30am-11pm
  • 預訂查詢: (852)6230 8973

冬至盆菜推介2023|9. 稻香集團盆菜

稻香集團推出盆菜,材料極之豐盛,一共有18款食材,款款滋味,當中包括6大珍貴食材:富貴8頭鮑魚、矜貴瑤柱、極品蠔豉、珍品海參、滋補花膠、蠔皇大花菇,同時亦有鮮味鳳蝦、蠔皇扣玉掌、香菇貢丸、黃金蛋餃、滷水鴨、貴妃雞、炆豬手、爽滑豬皮、炸枝竹、芋頭件、蓮藕件和白背木耳。精品鮑魚盆菜(足5位用)$698,而極品鮑魚盆菜(足8位用)$1,098,唔夠喉的話,仲可以升級成為豪華盛宴,追加開運王子金豬($498/隻)、鴻圖乳鴿($46/隻)、波士頓龍蝦($168/隻)、黃金百花蟹鉗($112/4隻)和豐足糯米飯($118/份)。

賀歲盃 木屋燒烤香港 賀歲片 聖誕樹2023 新年盆菜 冬至盆菜 盆菜推介2023 稻香盆菜極品鮑魚盆$1098/足8位用),精品鮑魚盆菜$698/足6位用)
稻香盆菜極品鮑魚盆($1098/足8位用),精品鮑魚盆菜($698/足6位用)(圖片來源:稻香集團)

銷售期
冬至銷售 27/11 – 29/12(33日)農曆十月十五 至 十一月十七
新春銷售 27/11 – 12/2(初三)(78日)農曆十月十五 至 正月初三
換領期
冬至換領 8/12 – 31/12(24日)農曆十月廿六 至 十一月十九
新春換領 1/1 – 15/2(初六)(46日)農曆十一月二十 至 正月初六

  • 餐廳:稻香集團
  • 分店:按此

冬至盆菜推介2023|10. 元朗屏山傳統盆菜

元朗「屏山傳統盆菜」製作盆菜超過100多年歷史,小店一直由鄧氏家族合力經營,至今經已傳承至第4代!鄧氏作為新界五大家族之首,盆菜主要以蘿蔔作底層,再加入豬皮、枝竹、魷魚、豬肉、雞、冬菇、魚肉丸、蝦、炸蠔,一共10款食材製成。問到盆菜的靈魂角色,鄧生便強調:「盆菜最主要是南乳!南乳醬配蒜頭、洋蔥、香菜、蒜仔等,而最好的南乳醬一定要從浙江廠進口。」南乳醬作為盆菜的重中之重,主要會用作炆煮豬肉、枝竹、豬皮以及魷魚,再籍著以上食材烹煮後的味道和醬汁,為整盤盆菜調味,因此豬肉在炆熟的過程中,最重要是有足夠的南乳醬汁和時間長。

更多詳情

賀歲盃 木屋燒烤香港 賀歲片 聖誕樹2023 新年盆菜 冬至盆菜 盆菜推介2023 屏山傳統盆菜 鄧氏圍村盆菜以10款食材為主,包括蘿蔔、豬皮、枝竹、魷魚、豬肉、雞、冬菇、魚肉丸、蝦和炸蠔。
鄧氏圍村盆菜以10款食材為主,包括蘿蔔、豬皮、枝竹、魷魚、豬肉、雞、冬菇、魚肉丸、蝦和炸蠔。(圖片來源:新假期編輯部)

  • 餐廳:屏山傳統盆菜
  • 地址:元朗屏山屏廈路塘坊村36號地下
  • 電話:2617 8000(電話預約)
  • Facebook:屏山傳統盆菜

冬至盆菜推介2023|11. 一粥麵首推「鮑魚佛跳牆盆菜」7折早鳥價!

一粥麵首度推出「鮑魚佛跳牆盆菜」,精挑五款佛跳牆必備的名貴食材,包括:口感軟糯腍滑、味濃的十頭鮑魚、鮮味濃郁的原粒瑤柱、爽滑厚肉的海參、滋補養顏的花膠、香濃惹味的韓國蠔豉,加埋紮實飽滿的原隻大蝦及咬口十足的花菇,用料非常考究,再配以南乳腩肉、豬皮、蓮藕、蘿蔔、芋頭、魚蛋、枝竹、西蘭花等豐富秘製配菜,吸盡上乘食材的每一滴精華。凡訂購「鮑魚佛跳牆盆菜」更加送貴妃雞!

由即日起至12月19日期間,顧客可以7折早鳥優惠價$838(6位用)訂購原價$1,198的「鮑魚佛跳牆盆菜」,或以7折早鳥優惠價$1,188享用鮑魚佛跳牆盆菜6人套餐,套餐除了有鮑魚佛跳牆盆菜及貴妃雞,更有齒頰留香的紅燒花膠肉絲素翅(4磅)及香口夠鑊氣的揚州炒飯(2磅)!使用手機訂購,更加送6罐可口可樂或零系可樂;於Klook預訂更享獨家優惠,加送5張$20電子優惠券!

  • 餐廳:一粥麵
  • 價錢:「鮑魚佛跳牆盆菜」早鳥優惠$838 (6位用) /;標準價 $1,198 (6位用)
  • 訂購日期:即日起至12月21日
  • 早鳥優惠:即日起至12月19日
  • 取貨日期:2023年12月15日至12月25日 下午3至8點 (必須於下午5時前成功付款,最快可於翌日取貨。)
  • WhatsApp查詢:2601 8481
  • 訂購:
    1)44間分店及手機訂購
    2)Klook 預訂

冬至盆菜推介2023|12 .豐食FEAST 盆菜外賣

豐食 FEAST 外賣傳統盆菜和特色盆菜全年供應,更可選擇加配額外單點美食,為精緻的盆菜盛宴增添色彩,更滋味更圓滿。預先於上網訂購,即獲$500 餐飲現金券回贈,立即訂購盆菜外賣。

冬至盆菜推介2023|13 .1957 & Co. 淮揚盆菜送$500餐飲券

1957 & Co.集團旗下五間淮揚菜館(十里洋場及家上海) 於冬至及新春期間再度推出用料十足的淮揚豐味盆菜,嚴選珍貴食材如六頭鮑魚、花膠、海參、大蝦等,加入淮揚風味的鹹雞、醬鴨、小元蹄、百頁結、上海年糕,以及節慶食品髮菜、蠔豉、鯪魚球等廿款食材,配以濃郁的秘製鮑魚汁,盆菜以玫瑰金色十二吋不銹鋼煲盛載,配上全透明玻璃蓋,美觀耐用,明火或電磁爐皆宜;六位用$1,688。購買盆菜更可獲贈1957 & Co. $500餐飲券。

賀歲盃 木屋燒烤香港 賀歲片 聖誕樹2023 新年盆菜 冬至盆菜 盆菜推介2023 淮揚豐味盆菜六位用$1,688
淮揚豐味盆菜六位用$1,688(圖片來源:1957 & Co.)

  • 冬至淮揚豐味盆菜換領日期為2023年12月20至31日。
  • 新春淮揚豐味盆菜換領日期為2024年2月1至24日 (家上海換領日期為2024年2月1至17日)。
  • 禮券已於1957 & Co. 旗下餐廳發售。
  • 網店地址按此

冬至盆菜推介2023|14. 香港康得思酒店粵菜食府明閣

粵菜食府明閣(香港康得思酒店)及明閣(灣仔)推出冬至節日盆菜及盛宴套餐,以多款優質上乘的珍餚及矜貴香濃的鮑魚汁熬煮而成,材料豐富,香氣四溢。賓客更可額外以優惠價把明閣滋味帶回家,包括明閣自家製XO醬、自家製琥珀合桃、至尊蜜汁叉燒禮盒等,以精緻美饌昇華在家用膳體驗。

冬至節日盆菜(四位用):

  • 原隻鮑魚(10頭)‧流浮山金蠔‧花膠‧海參‧元貝‧天白菇‧大虎蝦球‧鯪魚球‧柚皮‧
    枝竹‧蘿蔔‧蓮藕(以可循環再用的砂鍋奉上,並可以明火或電磁爐加熱。)
  • 原價:港幣2,588元,LANGHAM SUPPER CLUB會員優惠價:港幣1,988元
  • Klook預訂優惠:【冬至節日盆菜(四位用)HK$1,998】

冬至節日盆菜尊貴套裝:

  • 冬至節日盆菜(乙個) ‧ 明閣自家製XO醬(乙盒) ‧ 至尊蜜汁叉燒禮盒(乙盒) ‧ 秘製鹽香雞(半隻)
  • 原價:港幣3,088元,LANGHAM SUPPER CLUB會員優惠價:港幣2,388元
  • Klook預訂優惠:【冬至節日盆菜尊貴套裝 HK$2,388】

  • 餐廳:明閣(香港康得思酒店)
  • 地址:九龍旺角上海街555 號香港康得思酒店L樓層
  • 訂購日期:盆菜於2023年12月9日至12月24日,每天早上11時至晚上8時供應。
  • 訂購須知:賓客須提早於領取日前一天致電+852 3552 3301下單或電郵至 [email protected]
  • 訂購網站:按此

冬至盆菜推介2023|15. 緻素坊限量冬季盤菜

緻素坊一直推出獨創素菜的菜式,今年12月,餐廳熱賣的盆菜回歸,餐廳堅持選用全天然食材的緻素坊,摒棄大量生產的植物肉。由12月1日至22日,推出冬至限定盤菜,盆菜裝滿各種素食及蔬菜,如素蝦、素鮑魚、竹笙、黃耳、蓮藕和緻素坊著名的素叉燒,並配上惹味黑椒汁或南乳汁。盆菜設有不同份量供客人選擇,4至6人用盆菜價格為HK$888,而適合10人用盆菜價格則為HK$1,388。如饕客在2023年12月1日至15日期間致電緻素坊提前訂購,更可享有88折早鳥優惠。

          • 餐廳:緻素坊
          • 地址:九龍尖沙咀廣東道120號海威中心7樓
          • 電話:2366 0336 / 2366 3233
          • 營業時間:星期一至星期日上午11時至下午4時;晚上6時至10時
          • 網站:按此

冬至盆菜推介2023|16.九龍城同撈同煲 豪華澳洲龍蝦盆菜 早鳥優惠享8折

踏入十二月,意味著即將踏入冬季,九龍城同撈同煲的師傅正密鑼緊鼓地籌備每年深受大眾歡迎的,豪華超足料盆菜,締造誠意濃濃的盆菜。

九龍城同撈同煲盆菜用上多款矜貴的食材入饌,包括八頭鮑魚,鮑汁扣海蔘,XL瑤柱,花膠,花 菇,鮑汁螺片等十八款配料, 更可挑選新鮮澳洲龍蝦或大虎蝦作主題,極具體面,最適合一家人 圍桌舉箸,安在家中以豐盛的佳餚歡度佳節。 盆菜有三個份量,分別為大盤(約10-12人份量), 細盤(約6-8人份量)及迷你盆菜(約2-4人份量),同 時可選擇主菜為澳洲龍蝦或大虎蝦,預早訂購更即送少爺雞、懷舊糖不甩及生菜盤。 優惠期由即日至12月15日。

      • 餐廳:九龍城同撈同煲
      • 地址:銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓B號舖(另有九龍城分店)
      • 盆菜訂購:即日起至12月15日

圖片來源:相關機構