想醒目啲?雖然這是關於先天條件IQ的限制,不過都可後天努力,將勤補拙。不說不知,原來有些食物吃得多,同樣可以令人轉數快啲,即看有甚麼是 聰明食物 !
撰文:務研|圖片來源:新傳媒資料室(原文刊於《新假期》網頁)
撰文:務研|圖片來源:新傳媒資料室(原文刊於《新假期》網頁)
Tyrosine(酪氨酸)
酪氨酸能幫助身體製造神經傳導物質,使人精神及增加專注力。一般情況下,身體可自然將食物中吸收的胺基酸轉化成酪氨酸,但當人處於壓力下,身體有可能無法有效轉化成酪氨酸,此時可從食物吸收。
04 | 雞蛋:宜每天吃1至2隻
謎思1 | 朝早吃雪糕令人聰明?
早前有日本科學家指,雪糕做早餐會令人醒啲!不過這只是個單一研究,不足以下判斷。
其實吃含有澱粉質或糖分的食物做早餐,就可供應葡萄糖給腦部,令人醒啲,但效果較短暫。而且雪糕會令人增磅,建議改吃水果,都可供應健康糖分,是令人變 聰明的食物 。
謎思2 | 唔食早餐會令人蠢?
註冊營養師 Gloria Tse(fb: 註冊營養師Gloria- 為食營人)
澳洲註冊營養師,著作有《79道簡易護膚食譜》,教人用30分鐘做好減肥美肌料理。經常在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。