深圳美食2024
深圳美食:Cafe篇
深圳美食:酸菜魚篇
深圳美食:燒烤篇
深圳美食:火鍋篇
深圳美食2024:Cafe篇
深圳美食推介1. 山池:露營風cafe
山池是一間深圳出名的網紅cafe,裝修露營風為主,有一點日系的感覺。當日編輯點了一杯Mocha、限定咖啡飲品「蒔梨」,食物就叫了煙肉蘑菇意粉、無花果鬆餅、抹茶柚子戚風蛋糕。食物味道不錯, 飲品比想像中好飲!
山池
地址:深圳市南山區光華街社區錦繡北路8號1-9號 東部工業園區F1棟104-101號
深圳美食推介2. SeeSaw Coffee:仿植物園
SeeSaw Coffee是非常出名的網紅Cafe,裡面空間感十足,非常闊落,而落地玻璃的設計,陽光穿透時非常漂亮,自然光影相更加靚。店內的花束都可以選購,最可愛的是很多一小盆的多肉植物和仙人掌,賞心悅目。如果想知道更多有關種花的資料,可以詢問店員,全部都樂意解答!
SeeSaw Coffee
- 地址:萬象天地NL138
深圳美食推介3. K.STRAWBERRY:每日限定甜品
採用暖黃燈光的五彩琉璃吊燈,配上木質桌椅使K.STRAWBERRY溫馨感滿滿!每天的蛋糕卷都是不同口味,當日限定,非常有誠意!推介它們的士多啤梨甜品,士多啤梨塔撻皮牛油味重,士多啤梨味甜而不酸,忌廉香濃口感順滑。
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K.STRAWBERRY
- 地址:福田區皇崗路5001號深業上城小鎮3樓 T3017號
深圳美食推介4. 鄰間Lingers:玫瑰金美感書店
位於南山區的鄰間除了是一間書店以外,也是一間非常有格調的café,設計簡約卻時尚,以耀眼的金色為主調,配合雲石台,很有質感。現場的書也可邊享飲料邊看,看完放回原位即可,位置不多但勝在夠大,看上去就有一種寧靜的感覺。
鄰間 LINGERS・玫瑰金美感書店 (登良站)
- 地址:深圳南山區粵海街道科苑南路3239號阿里雲大廈T4座1層27單元
深圳美食推介5. GreyBox Coffee:型格設計
唔鐘意太少女太花巧,GreyBox Coffee 就最適合喇!一行入店就會聞到超香的咖啡香,好醒神!店內以灰藍色間白色,看起來非常舒服,同三五知己一齊去,可以坐足幾個鐘!店內亦比一般的網紅打卡店安靜,想過個relax下午及影影相,很推薦此店。Greybox Coffee 最令人驚喜的地方,是裡面的餐點都超好食!就算只是簡單的沙律、牛角包,就連擺盤都完全不馬虎。店內更有可愛的貓咪拉花咖啡,想呃like就一定要點!
GreyBox Coffee
- 地址:萬象天地LG28
深圳美食2024:酸菜魚篇
深圳美食推介6. 太二酸菜魚
如果要講在深圳最紅的酸菜魚餐廳必定是太二酸菜魚莫屬!無論是甚麼時間門口都會大排長龍,非常誇張。它們主打的老壇子酸菜魚,魚肉是用鱸魚,而它們也聲稱酸菜比魚好吃,很多去過的人也同意它們的酸菜炒得很香很好吃。魚肉切得很薄,輕輕一煮就非常入味,店家還會在魚上灑上菊花瓣,酸辣之中更帶有芳香。
太二酸菜魚(金光華店)
- 地址:人民南路2028號金光華廣場6樓
深圳美食推介7. 辣宴·老壇酸菜魚
店家號稱它們的酸菜是使用正宗四川工藝老壇子醃製,經過自然發酵,所以十分酸爽。而且所有魚都已經全部去骨,入口即溶啖啖肉,最適合怕吃魚骨的人。
辣宴·老壇酸菜魚
- 地址:廣東省深圳市寶安區裕安一路星光美食娛樂廣場一樓1008號
深圳美食推介8. 祿鼎記
祿鼎記與太二均被稱為深圳最好吃的酸菜魚,同樣是每一間分店都大排長龍。祿鼎記由廣州起家,再發展到深圳現在也有幾家分店。它們強調油只會用一次,辣度也是不可以調整,不過很多人都說其實口味很適合廣東人,口味不算太辣。另外也有其他川式辣食物可以點,如辣子蝦。
祿鼎記(KK Mall店)
- 地址:深圳羅湖區紅寶路KK Mall 4層L401B商鋪
深圳美食推介9. 探魚
探魚的烤全魚共有15種口味,招牌的重慶豆花烤魚採用來自重慶的調味料製作。重口味的朋友,可以選舉豆豉味烤魚,儘管探魚以烤魚著稱,但是燒烤類食物也是招牌,店內的小菜款式也多樣,如有炭烤茄子、炭烤糖醋排骨等等都非常有驚喜。
探魚 (金光華店)
- 地址:深圳羅湖區人民南路2028號金光華廣場L4樓017-021號
深圳美食2024:燒烤篇
深圳美食推介10. 木屋燒烤
木屋燒烤有多間分店 而且營業時間好長,是吃夜宵的好地方!價錢抵食,燒烤款式多,除了肉類串燒外,亦有烤金茹、燒韭菜、燒帆立貝等。木屋燒烤可以用AlipayHK 同Wechat 付款。
木屋燒烤(東門一店)
- 地址:深圳東門新園路1號深圳戲院中海商城大廈負一層FY001號03鋪位
深圳美食推介11. 青蔥燒烤
青蔥燒烤 (春風路分店)
- 地址:廣東省深圳市羅湖區春風路2026-2號107號
深圳美食2024:火鍋篇
深圳美食推介12. 八合里牛肉火鍋
想食正宗的潮汕火鍋,就一定要食「八合里牛肉火鍋」。牛肉由屠宰後1至2小時內送到各個門店,除了生肉,亦有熟食牛肉,比較多樣化。編輯當日一個人買點了一份至尊牛肉四拼再加飲品及小吃,埋單約人民幣$230 。
八合里牛肉火鍋(黑金店)
- 地址:廣東省深圳市福田區福田街道福安社區福華三路269號星河cocopark3樓
- 交通:地鐵「購物公園站」,C/F/G出口
深圳美食推介13. 潮發牛肉火鍋
廣州18年的老字號「潮發牛肉火鍋」在深圳開店了,每日的牛肉都是新鮮送達的,到店三小時內味道最佳。吊龍肉、提匙肉涮10秒就已經十分好吃,每碟牛肉價錢約人民幣$34至$38,兩個人食飽埋單約$270。提醒大家一定要早到,因為遲去很多種類會沽清。
潮發牛肉火鍋
- 地址:筍崗街道筍西社區梅園路75號萬象食家2層L201鋪
- 交通:地鐵7號線筍崗站A出口
深圳美食推介14. 潤園四季:超清甜椰子雞
比起辣雞煲,近年深圳更加流行椰子雞,而網友一致首推潤園四季椰子雞,在港人常去的華僑城創意園、卓越Intown、歡樂海岸等都有分店。如果想打埋卡,在靚景的包圍下用餐的話,可以去卓越Intown店,3樓是一般室內的餐廳,而4樓的戶外區被布置得很有熱帶風情,很有情調。
潤園四季椰子雞以清甜的椰青作為湯底,再加入椰青肉,煮滾之後,店員會親自倒入原隻雞,毋須自己動手,服務不錯。開始煮之後,只要靜待桌上的沙漏流到另外一邊,就可以開始食用,唔怕煮得太老!原以為湯底可能會太清淡,想不到反而能突出雞肉的新鮮,就算沒有加入額外的味精及調味料,雞肉本身的鮮嫩、鮮味已好食到停唔到口!
幸好湯底料分量夠多,兩個人食完都已經有7、8成飽。覺得唔夠飽仲可以加竹笙、冬瓜片等食物,與椰青湯底的清甜非常合拍,再加上即開椰青,食完火鍋,一點都不會熱氣!
另一個必點招牌菜是熱辣辣的煲仔飯,可以share畀2-4人食,入面的配料有臘腸、芋頭等,店員在食之前會先加入蔥花,增加香氣。喜歡吃飯焦可以再焗耐一點,挖到又厚又香的飯焦慢慢食!食完之後,每一桌都會附贈一份水果,相當貼心。
潤園四季椰子雞(卓越Intown店)
- 地點:深圳福華三路與金田路交匯處卓越Intown 4樓
來自汕頭的潮汕大目火鍋城是擁有37年歷史的老字號。
大目採用的是溫體牛,每日由屠宰場新鮮送抵,店員在玻璃房後即場切牛,夠衛生新鮮,食得放心。
湯底是用牛骨熬製而成,絕不是一般的味精湯,打邊爐之前記得要先飲碗湯,品嘗一下濃郁的鮮味。
牛肉的劃分細緻,最瘦的嫩肉、半肥瘦的脖頸肉、肥膏最多的黃肥牛,另外還有霜降雪花肥牛、牛舌、黑牛柏葉、尾龍骨等等,絕對是名副其實的全牛宴!
比起一般的冰鮮牛肉,更能保留鮮味,而店員更提醒只淥8秒就可以,口感更加嫩滑,值得一試。
除了牛肉拼盤外,另一個招牌菜手打生牛肉丸亦不可錯過,每日新鮮現打,食落非常彈牙多肉汁,而且加入了牛筋更有口感。
而店內的即食牛腩、牛雜等調味都十分惹味,可以食勻牛的不同部位及料理方法!店內也有麻辣湯底供選擇,不算太辣到會搶走牛的鮮味,重口味者可以叫鴛鴦湯底,一次過試晒兩個招牌湯底!
大目牛肉火鍋城(皇崗店)
- 地點:深圳皇崗村市場北座1樓
深圳美食推介16. 海極鮮蒸汽美食坊:抵食海鮮鍋
在深圳食海鮮,不少香港人都會有顧慮,覺得唔新鮮好危險,食完可能會肚屙!於皇崗有分店的海極鮮美食坊,環境相當寬敞,門口處的海鮮區有齊各種生猛海鮮,可以自己觀察新鮮程度再作挑選,加上明碼實價寫清楚,不怕被劏。
基圍蝦、白貝、帶子、青口及鯧魚,外加金針菇及娃娃菜,仲有自助水果、小菜吧任食,幾大食都夠飽!
基圍蝦送上枱依然非常生猛會亂跳,證明新鮮程度,而帶子大粒又厚身,加入了蒜蓉同粉絲,更加入味!
食完海鮮後,記得要試埋精華的粥底,所有海鮮的鮮味都留在鍋底,冇加任何調味都可以飲到啖啖鮮味。不過記者當時點的二人餐海鮮量未算太多,以致粥底味淡,相信多人食會較好。
海極鮮蒸汽美食坊(皇崗分店)
- 地點:深圳皇崗上圍三村38號一樓
深圳美食推介17. 大龍燚:正宗麻辣火鍋
來自成都的大龍燚喺深圳非常出名,記者一入到去,就聞到超濃烈的辣椒味!
店內採微信落單,可以自己用電話揀湯底、食物,落單要鴛鴦鍋微微辣,中間白湯,外圍是布滿辣椒的紅湯,聞到都已經流晒口水!
食材的選擇比海底撈少,主要是少了海鮮。不過每次都會食的肉類、丸類、菜、菇等都有齊!
牛肉肉味濃,而牛黃喉、水魷等打邊爐必食,落紅湯吸辣汁夠過癮!雖然只係微微辣,但已經比海底撈辣好多,重口味者必試!
怕辣的話,可以開一罐罐的芝麻油,倒入碗再加蒜、蔥,更加惹味!唔好以為油淋淋好可怕,呢個係四川人的正宗食法,去食的話不妨一試!
大龍燚
- 地址:深圳南山大道2009號一樓D區
深圳美食推介18. 海底撈:最強服務取勝
深圳中最多人食、討論熱度又最高的火鍋店,甚至已成了半個北上深圳美食的代名詞,實非海底撈莫屬。雖然已正式進駐香港,不過很多港人依然會堅持去深圳食,因為無論是價錢,還是服務,深圳都比較優勝。
海底撈每次都會大排長龍,好在等位之際有零食、水果任食,仲可以玩飛行棋、試試修甲等,唔怕等到悶!海底撈最正的是服務態度,提供圍裙、橡筋,以及膠袋入電話等等,非常貼心。店員更會幫你落蝦滑、剝蝦等,仲會有拉麵表演,好玩又好食。
埋位之後,就可以用桌上的iPad選擇食物,麻辣湯底可以加麻夠過癮,而三鮮湯底更加係強烈推薦,奶白色的湯底本身就非常好喝,加入海鮮、菜、麵等去煮,好味到會忍唔住飲番幾碗。食材的選擇非常多,由肉類、菜類到海鮮幾十種,最正的是可以只叫半份,就算得兩個朋友一齊食,都可以叫好多種食物!推薦必點冇刺巴沙魚片,非常嫩滑且不會腥,另外的牛小排、手切肥牛、滑牛等均水準之上冇雪藏味,值得一選!
海底撈
- 地址:深圳羅湖區人民南路2028號金光華廣場L6、L7層
深圳美食推介19. 長安亭火鍋
深圳南山區的長安亭火鍋是一間以唐朝的裝修為主的重慶火鍋店,主打沉浸式體驗唐代氣氛,人均消費約人民幣200元。如果想打卡的話,亦可以加錢體驗漢服試穿服務,包括化妝及簪花。
長安亭火鍋
- 地址:深圳南山區南新路2081號
- 交通:11/12號線南山站H出口,步行約5分鐘
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