圖片及資料來源：2020-21年版《曼谷＋芭堤雅快閃遊攻略》｜編輯：MaggieMalau
【曼谷海南雞飯2020】遊客必食7大海南雞飯大比拼
1. 文堂吉新加坡雞飯
星洲滑嫩雞飯
雖然水門雞飯聞名中外，但也不能忽略其他區的雞飯小店。 有不少本地人稱之為「The Best」，文堂吉新加坡雞飯店主出身於新加坡海南雞名店文東記，為曼谷帶來正宗新加圾雞飯。油飯採用秘方香料，未如泰式黃飯般油膩，雞件份量多，香嫩有雞味，食客可自行倒上醬汁，自由搭配。雞飯出色以外， 清雞湯加入蒜粒，極為香口。店內賣雞飯以外，亦有燒腩仔、肉骨茶等，種類屬於數間雞飯之中最為多元。
文堂吉新加坡雞飯位置：Sukhumvit 55, Bangkok
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2. 興興海南雞飯
日賣三小時人龍店
興興海南雞飯座落Emporium商場街邊，下午五時甫營業即現人龍，僅得廿個座位隨即爆滿。即使人人吃得汗流浹背，亦未有令食客卻步。海南雞有白切雞及炸雞可選，嘗鮮旅人不妨一點雙拼，一碟吃盡兩款雞肉：肉質鮮嫩、雞味甚濃，油飯帶有清淡雞油味，醬汁偏辣，但令雞肉鮮味更突出。店家賣完收舖，不妨開舖時便前往，較大機會不用排隊！
3. Mongkol Chai
本地人推介海南雞飯
如果覺得水門雞飯已是絕頂美食，這家由當地人推薦的街坊雞飯Mongkol Chai定教你驚喜。雞肉無比滑溜，肉質細軟又有彈性，油飯加入雞油及蒜頭用炭火煲熟，米飯粒粒亮澤飽滿，毫不油膩，配上獨門微甜黑醬油，雞甜在口腔內久久不散。
Mongkol Chai位置：Banglamphu, Bangkok
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4. Samai Seik
雞肉超嫩海南雞飯
開業超過四十年的老字號海南雞飯Samai Seik，全店只有泰文餐牌，少有遊客前往，都是街坊及附近打工仔的飯堂。餐廳獨沽一味只賣海南雞，可選配油飯湯麵，雞肉嫰滑無比，僅盛惠THB50，真正蔗渣價錢燒鵝味道。
Samai Seik位置：Khet Bang Rak, Bangkok
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5. Midnight Kaiton
巷弄滋味藍色雞飯
幾乎每位到訪曼谷的旅人都聽過三色雞飯大名， 店員們所穿著的三色制服讓不少旅客印象深刻！這家位於巷弄裡的藍色雞飯Midnight Kaiton只在晚上營業，位於水門市場的最盡頭，旅客人流早已被前兩間帶走，所以不用排隊即可入座，完勝另外兩家！雖然地理位置非最佳，但雞飯同樣出色，去骨海南雞肉質鮮嫩，油飯更是精瑩飽滿，特製醬汁香甜帶出雞飯鮮味。每款雞飯也可自選份量，嫌吃不夠更可另點全隻油雞慢慢食！
6. Ko-Ang Kaiton Pratunam
人氣最勁粉紅雞飯
Ko-Ang Kaiton Pratunam店員全穿上粉紅色制服，幾乎每分每秒也有人在門外排隊，雞飯的肉質新鮮，油飯飽滿有油香，價錢跟全場雞飯一樣劃一價THB50一碟！雖然人流多，但翻桌率高，一般等 15 分鐘即可就座。店內特意提供中英文菜單，方便一眾旅客；環境也是三間中最舒適的一間，燈火通明、 環境乾淨企理。
7. Kuang Heng
通宵營業綠色雞飯
最近BTS站的雞飯Kuang Heng，原先只賣串燒沙嗲，後來才另設雞飯店，員工都穿上綠色制服，才被當地人暱稱為綠色雞飯。店內海南雞分炸雞、油雞兩款，均配上一碗湯解油膩，另外可點泰式奶茶、沙嗲串燒、椰子水，食物比其餘兩間來得多元化。另一賣點是24小時營業，心思思想食雞飯當宵夜都無問題！
