不少人去旅行前,都會計劃行程,特別是一群「為食貓」,更會做足資料搜集,自製「口袋名單」,準備到外地大吃大喝!而在日本東京這個有數之不盡美食的天堂,除了刺身、壽司、燒肉、天婦羅之外,當然不能漏掉甜品 蛋糕吧!即看以下這間最新爆紅蛋糕店,下次一定不可錯過!

text:希彤  photo:Instagram、Twitter  edit:希彤(原文轉自《新Monday》)

女生最愛 日本甜品名物

如果你曾為前往日本東京旅遊做功課,提起「水果蛋糕」,你很大機會都會想起 HARBS 這間挺有名的食店。

「水果蛋糕」進化版!用料多到滿瀉

不過現在我們要來介紹時下日本人都在瘋的新流行水果甜品「果実園 リーベル」,不止用料多到滿瀉,實在令人齋看就食指大動!

水果蛋糕

水果蛋糕

發源於目黑的水果老牌店

果實園其中一間分店位於新宿,是在去年7 月才開幕的年輕店家,不過它的始祖其實是來自於目黑的水果老牌店「果實園」,所以這間店主在轉型製作甜點時,水果的選用都是最高等的。

水果蛋糕

須知道日本的水果質素,簡直是不言而喻!不少港人到日本旅遊都會到士多啤梨園或者提子園等地,瘋狂大食。

而且大家都知道不少進口的日本水果都非常矜貴,這間日本蛋糕店賣的甜品,水果簡直多得過分,你能抵抗嗎?

https://www.instagram.com/p/BaB9LmGBoV8/

一整排草莓蛋糕,鋪滿的紅色果實讓我們幾乎都看不見下面的蛋糕體。

水果蛋糕

不時會有季節限定等特別版蛋糕。

在果實園吃cake,你可以選擇切件的蛋糕來享用,那麼貪吃的朋友就可以一次過試幾件不同口味!

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姉と新宿モーニング☺︎

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用料超足 驚人蛋糕橫切面

這裡的蛋糕不止有外表,也有實際、美味!更超好影!相機食先的朋友,會怕相機「吃得太飽」嗎?看這個草莓蛋糕的橫切面,你就知道店家用料有多實在。

除了蛋糕,還有很多不同款式的甜品,看多兩眼,口水也不自覺要流出來了!

https://www.instagram.com/p/BWpP4aPBtj3/

編輯親身試食後點評

作為大愛日本的編輯,每次到日本前,都會準備一堆想試的食店,以前常常都愛回酒店前先到HARBS 買幾件蛋糕回去慢慢品嘗,質素當然也非常好,蛋糕質感鬆軟,cream幼滑得像BB的肌膚一樣!

水果蛋糕

但自從認識了果實園後,我認是有點變心了!事關這家的水果,真的好足料,蛋糕配水果,味道滿分!而且它的水果的確搶了HARBS不少分。

水果蛋糕

不過,HARBS最受歡迎的水果批,外面的crepe 也做得不錯,編輯不時還有買來過過口癮呢!

https://www.instagram.com/p/BaEPcehhwOA/

果實園的各款蛋糕!

https://www.instagram.com/p/BW7IacEBz6N/

「果実園 リーベル」其中一間分店 位於東京都澀谷區代代木2-7-7 南新宿277大樓 B1/F(日文地址:東京都渋谷区代々木2-7-7 南新宿277ビル B1/F),從 JR 新宿站南口走大約兩分鐘的路程,愛吃水果蛋糕的朋友,一定要去試試!另外還有東京店、目黑店,方便吧?

果實園/果実園フルーツパーラー
官網:http://kajitsuen.jp/
營業資訊請參考: https://goo.gl/jcVrbz

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