日本人氣餐廳動輒要排隊一、兩小時,最怕花費了時間但好難食,換來中伏經歷,後悔一世。為免大家浪費時間、金錢和胃口,綜合了網民的經驗,得出以下未必合香港人口味,名過其實或者不值一排的日本人氣餐廳,給大家參考一下。

撰文:Elam| 圖片來源:新傳媒資料室、Instagram、網上截圖

不值一排的日本人氣餐廳

01|壽司大

「未食過壽司大,唔好同人講話去過築地。」壽司大可謂東京築地市場內最出名的壽司店,相信不少人曾為它半夜三更起身,走去排隊2至3小時朝聖。冇解,因為店家在早上七點便截龍。

排如此耐,當然有人覺得不值。第一,用膳時間短。多麼辛苦去排隊,但入到去櫈還未坐暖,不消半小時便要走,時間上不划算。

日本人氣餐廳
截圖自LIHKG。

 

 

 

第二,吃不出分別來。壽司大特別在於從築地直接取材,比較新鮮,而且是江戶時代做法,在刺身表面加了醋,現時坊間少有。不過網民分享,吃不出太大分別,覺得與場外壽司店質素差不多,毋須一大清早前去排隊。

日本人氣餐廳
壽司大全由師傅發辦,每款一件,食客另自選一件,可以翻兜最愛口味。

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江戶時代做法壽司。

 

去旅行時間特別寶貴,是否值得凌晨去排壽司大,都是見仁見智。

日本人氣餐廳
截圖自LIGHK。

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截圖自LIGHK。

雖然排得耐,不過都有人認為排壽司大是去東京的一種體驗,排隊才是重點。

如要一嘗築地內市場壽司,又不想浪費時間,很多人建議吃大和壽司,只需排0.5至1小時,省時得多,又不用凌晨起身,九點去到也不成問題。

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大和壽司同樣有人排隊,不過少人得多,而且上午9至10點才截龍。

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截圖自LIHKG。

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截圖自LIHKG。

02|一蘭拉麵

拉麵的話,一蘭同樣被認為不值一排。自從一蘭開了香港分店後,很多人都想一嘗日本當地與香港分店有甚麼分別。香港店只有兩間,就話多人排,但日本分店多,同樣間間都大排長龍。

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很多人去到日本,都會去一蘭朝聖。

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部分店設有拉麵吧位,是香港分店沒有的。

與香港店相比,店舖就是多了自助售票機和可拆式屏風,可自行打通自閉位,部分又設有拉麵吧位。

日本人氣餐廳
日本店的隔屏全可打通,不再孤獨。

至於主角拉麵,普遍認為味道和麵質與香港店分別不大,沒有驚喜,不值排隊朝聖。

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日本與香港店的拉麵,真是沒有大分別。

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日本店餐牌多了小食選擇。

03|無敵家拉麵

位於東京池袋、開業24年的無敵家拉麵店備受遊客和旅遊網站追捧,連續3年被旅遊網站評選為「東京豐島區第一名」餐廳。加上店內只有17個座位,要食就必須排半小時以上,繁忙時段更要排一小時。

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無敵家獲旅遊網站高度評分。

即使落大雪,或到了深夜11點,依然有人排隊。無論幾時去,都一定要等,差在條隊有多長。

最長時,人龍足以佔據馬路兩旁。

但大家食完,都覺得味道普通,甚至認為不太討好,湯底肥膩、叉燒乾又老。其實從價格而言,的確不貴,味道算是與價錢相稱,又可免費加大和追加半熟蛋,一定夠飽,幾抵食。

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截圖自LIHKG。

可惜時間就是金錢,計埋排隊時間,這碗拉麵就似乎不值一排。況且池袋拉麵店林立,選擇多的是,令網民更加後悔竟為一碗普通拉麵浪費時間。

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截圖自LIHKG。

04|風風亭燒肉

專食日本國產牛燒肉放題的風風亭,價錢大眾化,大約3千多円任吃2小時。雖然人龍不如其他人氣店,不過依然深受旅客歡迎。餐牌有齊中、英文,又有說廣東話的員工,十分方便遊客。

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截圖自LIHKG。

名氣大,自然有所期望,但食物和環境質素,似乎有點落差。肉類欠新鮮,好普通。排氣系統欠佳,油煙味濃,甚至地板和餐桌都有點油膩,比起香港的燒肉放題更差。

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截圖自LIHKG。

05|金龍拉麵

被指為大阪必食拉麵之一的金龍,日日排滿人。每碗拉麵只需600或900円,更有免費白飯和泡菜任食,很划算!

不過上網一查,就會發現很多網民對它留下不少負評。一來是全自助形式,客人要靠聽店員叫號,自行取餐。對於不懂日文的遊客,要成功取餐已是一個難關。

二來店內環境簡陋。金龍的座位全是榻榻米。眾所周知,榻榻米是要脫鞋,但金龍的座椅總是感覺油膩,令人不太放心脫鞋。就連地板、餐桌和餐具都有油光,總是「周身唔聚財」。

三來味道不討好。先說湯底,吃拉麵一定是先喝一口湯,可惜味道偏鹹和油膩,難以直接喝。麵質與超級市場買的差不多,很普通而已。至於叉燒,比較乾身。綜合以上各種原因,網民都大叫伏。

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截圖自LIHKG。

06|北極星蛋包飯

北極星蛋包飯有多間分店,最多人追捧當然是有接近百年歷史的心齋橋本店。

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心齋橋本店

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內外裝修也古色古香。

蛋皮外層乾爽,內層仍是嫩滑。可惜與大家的期望有落差,只怪香港實在是美食天堂,北極星對於早已吃慣蛋包飯的香港人,實在不夠驚艷,覺得有點過分吹噓。

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咖喱蛋包飯

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蛋皮外層酥乾,內層嫩滑。

 

大家都有被騙的感覺,甚至有YouTuber拍片,叫人不要試北極星。

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截圖自Tszching Gigi Channel。

 

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截圖自Baby Kingdom。

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截圖自LIHKG。