【坂出観光魚市場】無論去日本哪一個地方,魚市場都必定會列入大家的行程之內,為要一嘗最新鮮的日本當地海鮮。東京有築地,大阪有黑門,至於四國,就有一個幾乎是全日本最抵食的坂出観光魚市場,只要100円,成條三文魚都買到。

撰文:Elam|攝影:Scott

反傳統海鮮拍賣 價低者得

坂出観光魚市場每逢星期六大約10:15am,都會有專為遊客而設的拍賣活動。拍賣當日,新鮮捕獲的瀨戶內海海產,平常拍賣都是價高者得,這裡卻一反傳統,價低者得。

100円買原條三文魚

主持人會取出要拍賣的海鮮,例如原條三文魚、一盆蝦等,海鮮款式和數量隨當日而定。主持人開出拍賣價,例如1,000円,然後開始由現場人士叫價,每口叫價下調100円,直到有人叫到100円,就會賣出,超級划算。

 

仲有下場:免費任食Maguro中落

拍賣完之後,大約11:00am,魚市場會舉行吞拿魚解體show,即劏新鮮從九州或瀨戶內海域捕獲的原條黑鮪魚,分成不同大小賣,按時價賣。

 

劏到差不多,到中落(即魚骨)位置時,師傅會將中落位置的魚身全都刮出來,即場讓大家免費試食。中落分量至少裝滿五、六兜,多到現場每人至少吃到五片,甚至最後成兜攞走都冇問題。

其餘會切件包裝好發售,任何部位都有,甚至魚頭都可以買走。

想坐低堂食亦可,1,500円/約HK$107就有齊赤身、中拖羅和大拖羅刺身,每款三片,幾抵食。

海鮮食堂

魚市場內設大大個食堂,專食海鮮,定食、刺身、小食都有,而且價錢划算。陣容鼎盛的天丼,有齊蝦、鰻魚、魷魚、南瓜、茄子、青椒,材料新鮮,都只是賣1,600円/約HK$114。

 

食堂有150個位,座位之間相當闊落,地面亦乾爽冇水跡,坐得舒服。採自助形式,先到自助付款機買票,再交給職員。另外會擺出一些小食、刺身等,見到心水,可以直接取下來,最後一次過付款。

手信店

食堂旁邊是零售店,賣當地特產和海鮮,食完飯後去逛個圈,順道買手信,夠方便。

海の幸ふれあい市場
地址:四國香川縣坂出市入船町1丁目5番14號
網址:uminosachi-fureai.co.jp/

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