雖然香辣海鮮味合味道在日本插旗,為港爭光,但撞正元祖雞、一風堂都紛紛加入杯麵大軍,和ラー品牌最近亦推出期間限定的能登海蝦、味噌帆立貝及博多燒雞湯底,究竟香港代表撼唔撼得贏日本選手呢?即睇今期 人氣杯麵 的試食報告!

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必食No.1 | 札幌一番和ラー杯麵 184円/ HK$12

好味指數:***** /5
紅嫩蝦肉跟花形魚片顏色最吸引,米味噌與豆味噌混成的湯底香甜,幼麵非常掛汁煙韌。沖完水打開更驚喜,蝦肉、雞粒、帆立貝統統足料到淹沒麵線,味噌湯底香濃,忍唔住飲到一滴不漏。

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圖片來源:such.hatenablog.jp
圖片來源:such.hatenablog.jp

必食No.2 | 一風堂周打蜆湯杯麵 213円/ HK$14

好味指數:****/5
周打蜆湯加了少量黑椒,白湯比想像中薄身,海鮮味道清爽帶少辣,落埋松露油更提味。

圖片來源:Gigazine
圖片來源:Gigazine

圖片來源:えん食べ
圖片來源:えん食べ

必食No.3 | 元祖雞香蒜雞杯麵 184円/ HK$12

好味指數:****/5
日清元祖雞湯麵由即食麵進身杯麵,湯底厚厚的蒜油、芝麻及豉油香,雞肉緊實不老,不過一定要趁熱趕快食完,否則蒜油容易凝結。

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必食No.4 |鹿兒島蔥花豚骨杯麵 184円/ HK$12

好味指數:***/5
用豚骨與雞骨熬湯,惹味但偏鹹,食完好口渴,面頭只有一片乾爭爭豚肉和大量蔥花,唔夠滿足。

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