【禁堂食】政府本周一(27日)宣布加辣「限聚令」,餐廳食肆由下午6時禁止堂食改為全日禁止堂食,僅能轉而提供外賣服務。不少地方偏遠或不適合外賣的餐廳都相當憂慮在疫情下或需關門。其實相同情況曾在美國多州出現,最終導致逾1.5萬間餐廳遺憾倒閉。

撰文:CY|圖片來源:美聯社、unsplash

【限聚令】禁堂食或導致餐廳結業!疫情下美國1.5萬餐廳倒閉

美國收緊「限聚令」全日禁堂食

而美國考慮到日漸嚴峻的疫情,於本周一(27日)再度收緊「限聚令」,全日禁止堂食。部分州份亦早已實行餐廳全日禁堂食,以減低病毒傳播風險。受到禁令衝擊,不少餐廳必須迅速轉型為經營外賣。

【限聚令】禁堂食或導致餐廳結業!疫情下美國1.5萬餐廳倒閉
【禁堂食】美國多州日前實行禁堂食,不少餐廳受到衝擊。

逾1.5萬餐廳須永久結業

美國食評網站Yelp於7月22日發表調查報告,當中指出在3月1日至7月10日期間,共有26,160間餐廳需要停業,當中15,770間餐廳更需要永久結業,佔停業餐廳的6成。Yelp提到,雖然近月不少餐廳轉而提供外賣或網上訂餐服務,不過這些方案不足以維持餐廳業務。

【限聚令】禁堂食或導致餐廳結業!疫情下美國1.5萬餐廳倒閉
【禁堂食】美國食評網站調查顯示,逾1.5萬間餐廳需要永久結業。

小型、偏遠餐廳或無法捱過疫情

受到疫情衝擊的並不止美國,不少歐美國家皆陸續實行「限聚令」及「禁足令」,不少餐廳同樣需要轉型,以經營外賣業務為生。不過一些位置偏遠、小本經營或不適合外賣的餐廳,在疫情下毫無收入,多數只能選擇停業或結業。

【限聚令】禁堂食或導致餐廳結業!疫情下美國1.5萬餐廳倒閉
【禁堂食】小型、偏遠餐廳或難以捱過疫情。