在香港人心目中,日本出名隨街都有好嘢食,小至便利店,大至人氣餐廳,可算是美食天堂。近日就有熱門話題,點算5款日本食物竟然甚有「伏味」,甚至說香港的更好吃!雖然部分是飲食習慣不同的問題,但人人都愛的日本,到底有哪些食物讓香港人避之則吉呢?

撰文:GOtrip編輯部|圖片來源:《LIHKG》截圖

5款中伏日本食物

1. 納豆

納豆是日本人的傳統食物,食法變化眾多,如加入芥末、醬油等,再攪拌成絲狀配飯食,不過納豆的評語兩極化,要不超喜歡,要不就會覺得氣味難忍、口感奇怪,就未必是香港人的口味,有網民指出,納豆口感奇怪,「滑潺潺」不習慣,配飯食不太啱香港人胃口。

截圖自《LIHKG》
(圖片來源:《LIHKG》截圖)

不過仍有人喜歡吃納豆,喜歡它的食法變化多端,配飯食一流。

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2. 日式醬油丸子

不少日本動畫場面中,都會見到主角坐在茶店中品嘗日式醬油丸子,看起來非常美味。

這是用糯米製的糰子,再配以濃郁的醬油,烤一下更會滲出米香味。

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《銀魂》的主角阿銀都鍾意食醬油丸子!(圖片來源:《銀魂》截圖)

 

但亦有人表示醬油丸子「又鹹又甜」無法接受,更有網民說一時間買了三大盒,點知發現中伏。

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(圖片來源:《LIHKG》截圖)

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冇浪費食物都係好事嚟㗎!(圖片來源:《LIHKG》截圖)

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在動畫老是常出現的燒丸子,但試過後,卻與期望有落差!(圖片來源:《LIHKG》截圖)

 

3. 章魚燒

章魚燒人人都愛吃,甚至香港到處都有賣章魚燒的地方,但日本正宗章魚燒的味道就未必人人接受到。

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(圖片來源:《LIHKG》截圖)

但亦有網民指出,日本不同縣市章魚燒的做法都不同,有些做得外脆內軟,視乎地方和店舖而定。不過說起用料方面,當然日本更足料,章魚更大粒啦!

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有網民指出,日本不同縣市章魚燒的做法都不同,有些做得外脆內軟,視乎地方和店舖而定。

香港人不習慣外脆內軟,甚至有少許流心感覺的章魚燒。
香港人不習慣外脆內軟,甚至有少許流心感覺的章魚燒。

4. 和菓子、羊羹

日本甜品不得不提和菓子,品茶用或作為飯後甜品,加上外表精緻,送禮自用都十分得體。

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傳統品茶都必定要有和菓子佐茶。

其中羊羹是蠟筆小新的最愛,美冴為防止小新吃光招待客人用的羊羹,因而要收藏起來。

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羊羹是小新最愛的甜食!(圖片來源:《蠟筆小新》截圖)

但和菓子或羊羹的口味就並非人人都喜愛,有網民認為和菓子味道偏甜,無法接受,甚至點名說紅豆味最伏,甜度嚇人。

截圖自《LIHKG》
(圖片來源:《LIHKG》截圖)

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(圖片來源:《LIHKG》截圖)

5. 奇怪魚類壽司

日本是壽司的發源地,魚的種類繁多,很多在香港也吃不到,同時亦非網民的心水壽司!

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例如這款吻仔魚壽司。 (圖片來源:《LIHKG》截圖)

另外,也有這款並不常見的壽司,有網民指出,這是叫來自「鰊」的魚子。

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(圖片來源:《LIHKG》截圖)

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在香港也比較少見。(圖片來源:《LIHKG》截圖)