傳西餐廳檸檬水並非供飲用 專家：香港並非常見
西餐廳往往存在一種禮儀文化，除了刀叉擺放的位置、餐巾的用法、湯匙勺湯的手勢等，原來一杯檸檬水也有飲用「潛規則」？有網民指，西餐廳侍應在點菜時遞上的一杯檸檬水，不少人第一時間會先行喝掉，這個舉動是大錯特錯，因西餐廳第一杯遞上的檸檬水原意是供客人「用」，作清潔雙手。待客人清洗完畢後，侍應給的第二杯水則可放心飲用。有網民表示一直不知道這說法：「大鑊，飲咗幾十年。」
對於這說法，梁崎瑞就指，這做法在香港並不常見，因西餐的禮儀文化主張安靜，在餐桌上不會有太多動作，亦不會用手直接接觸食物。檸檬水洗手的做法可能在東南亞國家出現，因印度人主要用右手食指、中指、拇指進食，所以餐廳提供水作洗手也合理。
相反，梁指香港中餐反而常見檸檬茶放在桌上，特別是吃海鮮及乳鴿的時候，不少中式餐廳都會準備檸檬茶以供客人清潔手部。他提醒，基於衛生問題，大家用餐廳提供的水在桌上作洗手之用時，也別要把水「周圍揈」。
對於網傳這些西餐廳的規矩，不少網民表示驚訝，指自己從來「無聽過」，只會將它拿來飲用：「洗手去廁所咪得，喺枱到洗手唔係更難睇咩? 」、「點解要分到咁細?仲要係洗2隻手指」、「唔係好覺有人逐杯水遞過嚟，通常都係一大壺擺喺枱你自己斟」、「呢啲都係高檔餐廳先會理，Cheap Cheap西餐邊會理」。
