又一間真。懷舊冰室同大家說再見

超過４０年歷史嘅太子文華冰廳年底光榮結業。

敵得過加租，可惜敵不過年齡，

老闆決定年底結束營業，展開退休生活。

店內西餅、麵包都係自家出品，可惜將來冇得再品嘗喇～

http://lamhome2002.blogspot.hk/2016/06/blog-post_1.html

 

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喺香港

做飲食被人加租加到結束營業或者要搬嘅，真係每日都聽到，

搬一次，裝修就冇晒，

乜嘢情懷都會消失。

偏偏喺太子呢度有一間冰室，多年來環境如一，

價錢公道，直頭係平嚟形容。

晚上時間食一個常餐只要$29，快餐$26，

當前面2條街好出名嗰間冰室一個麵包都要賣到十幾蚊嘅時代，

佢好似就跟唔上時代一樣，

或者唔加價先係有問題。

食客走入來，會同你打招呼，有一些熟嘅更加會認得你，

熟嘅唔使落單已經知道你要吃甚麼，

呢種人情味，在香港相信只會愈來愈少。

當人追求韓式炸雞、日式火鍋嘅時候，

我仍然最喜歡一份沙爹牛肉麵加麵包嘅常餐，

再加一杯只需加$2就有茶香嘅凍檸茶。

 佢嘅麵包非常軟熟，加埋一片火腿煎蛋已經係最美味嘅一餐，

沙爹香而不鹹，走湯嘅話可以當撈麵食。

 呢種叫做歷史的痕跡，磨不掉，扮不出來的。

全日供應公仔麵只要$26，

呢度唔係扮懷舊嗰種假冰室，

而真係連夥記都隨時老過你同我嘅真冰室。

 唔使加4蚊先飲到嘅凍飲，

茶味香濃。

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 常餐29蚊起，

 平民美食，就是如此。

韓式炸雞？留番去韓國先吃吧！

 簡單一片火腿煎蛋，

看似平凡，但當中嘅味道你又有沒有品嘗過？

 牆身嘅磁磚亦是歷史的見證，

這種花紋，應該難再尋覓。

 煲可樂檸、荷蘭谷古、雜果賓治、牛肉茶都係回憶中嘅特飲，

哪一款你又有試過？

 除了新加裝嘅冷氣，大部分仍然都保留當年嘅裝修，

保養尚算得宜。

 牆身貼滿價錢牌同餐單，要吃甚麼就直接同夥記講~

咪睇佢咁懷舊，今日30幾度，入到去都好舒服，

好夠涼爽。

牆身貼滿餐牌~

 餐牌、環境都咁多年冇變過。

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由中學食到大學，大學食到依家都係呢個環境。

 面前嘅麵包櫃，櫃嘅年齡老過你同我，

有自家出品嘅椰撻、麵包、紙皮蛋糕仲有餐包等等，

水準好過連鎖店嘅多多聲，真材實料又好味，最重要價錢公道。

係咪估唔到喺市區竟然仲有呢種真冰室？

仲有機會可以一試。

 文華 冰廳 餅店

地址： 西洋菜南街204號

電話：2394 6346

https://goo.gl/maps/9PB4YHhJJDm

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