新記冰室以「芝士汁撈公仔麵」聞名,目前已在日本福岡插旗進駐,把香港味道帶往日本,更有日本限定Menu,不少在日港人都專程光顧,表示尋回香港的味道!至於香港方面,新記冰室早前宣佈旺角分店結束營業,只餘荃灣一間分店繼續營運。
新記冰室進駐日本福岡開首間海外分店 設日本限定Menu
香港又一間本地食店飛出香港,於海外開分店!新記冰室於1996年開設香港第一間店,以「芝士汁撈公仔麵」馳名的新記冰室在香港曾開設3店,分別在尖沙咀、旺角及荃灣,惟早在2020年尖沙咀店因難敵加租壓力而結業,到近來連旺角分店也跟大家告別,只餘荃灣一間分店營運。不少人知道後都大表可惜,表示會繼續到荃灣分店光顧,因其芝士汁難以有第二間可取替,就連居在海外的港人都表示懷念。當大家以為新記冰室或會絕跡時,有人發現原來新記靜悄悄地在日本福岡插旗,做真正的「香港過江龍」。
新記冰室福岡店餐牌未見芝士汁撈公仔麵?
而新記冰室亦開了屬於日本分店的網頁及社交平台專頁,從他們上傳的照片可見,福岡分店同樣以紅字綠框做招牌,與香港無異。網頁上可率先一覽當地餐牌,暫時以輕食為主,港式奶茶、西多士、瑞士雞翼等必吃推介少不了,但最著名的芝士汁撈公仔麵似乎仍等候需時,才會在日本吃得到。不過餐牌上出現了日本限定選擇,包括酥皮蛋撻、意式奶凍及自家製檸檬批。
新記冰室港、日兩地價錢對比 同款食物日本定價較低
有不少網民好奇到日本開分店,價錢上會比香港便宜或是貴一點?對比新記冰室日本網站的Menu以及香港分店的Menu,價錢上確實有所分別,而日本的價錢是比香港便宜一點。
食物 | 香港 | 日本 |
瑞士雞翼( 5隻) | $45 | ¥600 |
炸雞翼( 5隻) | $35 | ¥500 |
港式西多士 | $30 | ¥480 |
新記冰室福岡店裝潢與香港大不同 大型插畫添懷舊情懷
日本新記冰室招牌跟香港無異,但裝潢卻大大不同。香港走傳統茶記格局,而日本福岡的分店,牆外有兩幅大型插畫,分別畫上客人吃芝士撈公仔麵的畫面及獅子山下的新記冰室。根據官網,日本店將於8月27日營業,不過暫時營業時間天天不同,9月將會逢星期三及星期六營業,更多詳情將在Facebook專頁陸續公布。他們亦透露試業期間不少港人專程光顧,忙得應接不暇,指「除咗多謝,都只可以講ありがとう。知道我哋做得未夠好,Menu未夠齊,仲手忙腳亂!我哋會繼續努力,消化一下大家嘅意見同心聲,好多人話想試芝士麵,我哋都收到!」
圖片來源:sunkeecafejp網站、Facebook@ 香港新記冰室(シンキ福岡)、Facebook@新記芝士麵・新記冰室、