撰文：Joe Chan 攝影：Day、Fion、Scott (原文刊於《新假期》)
* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。另外，以下貨品價格或有可能浮動，敬請留意！
Top 9 濃郁嫩滑 豉油滷水雞髀
第9位 | 稍為油膩 姊妹美食
位於有「東區夜市」之稱的西灣河太安樓，是街坊們的宵夜勝地。
這個外賣小食檔以炸物聞名，最多人吃的有炸雞髀、炸雲吞、煎釀三寶及炸豬大腸等等。怕熱氣的，亦可選滷水雞髀、魚蛋或燒賣等等。
姊妹美食
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A34D舖（顯示地圖）
電話：從缺
營業時間：星期二至日4:00pm-4:00am （星期一休息）
第8位 | 滷水味淡 林記小食
西貢街坊小食店，瑟縮在舊商場側門，由兩位女士主理。
主打每日新鮮即製的魚肉燒賣，也賣腸粉、滷味、魚蛋等港式小食，自家五花茶也有。放學時間，很多學生幫襯。
林記小食
地址：西貢福民路58-72號高富樓地下14號舖（顯示地圖）
電話：從缺
營業時間：11:00am-12:00mn
第7位 | 肉質偏乾 時新漢堡飽
屹立紅磡超過半世紀，去年八月突然結業，據聞是兄弟家族風波所致。今年三月，二哥鍾奇濤在黃埔重開店子，易名「時新漢堡飽」，重聘舊店的廚房班底坐鎮，再創經典味道。
新店食物與以前大致相同，採 用自助點餐模式，買票後自助取餐。
時新漢堡飽
地址：紅磡德康街398-402號黃埔新天地家居庭地下G22-G23號舖（顯示地圖）
電話：2387 2868
營業時間：星期一至日11:00am- 8:30pm
第6位 | 滷汁味鹹 樂景快餐店
灣仔區四十年的老字號，有「港島區時新」之稱，不過規模比較小。
裝修老舊，街坊格局，主打港式漢堡包、沙律、雞髀、三文治等港式快餐小食，亦有碟頭飯供應。
樂景快餐店
地址：灣仔巴路士街17號地下（顯示地圖）
電話：2572 1843、2572 4602
營業時間：星期一至六 7:00am-9:00pm（星期日休息）
第5位 | 港姐出品 渣哥一九九六
港姐譚小環轉行做「魚蛋妹」的小食店，短短四年已開了四家分店，目標是食店能遍布十八區。
主打經典港式掃街小食：咖喱魚蛋、腸粉、燒賣、碗仔翅，滷水雞髀是近期新推出的小食。
渣哥一九九六
地址：鰂魚涌海光街15號地下（顯示地圖）
電話：從缺
營業時間：星期一至日 8:00am-7:00pm
備註：滷水雞髀現時只限鰂魚涌分店供應
第4位 | 肉嫩多汁 恆達油渣麵
進駐油麻地十多年，家庭式經營，據說老闆是醉瓊樓第二代。主打油渣麵、蒸飯、特色足料老火湯水和涼茶，也有小食供應，平日頗多區內老街坊光顧。
恆達油渣麵
地址：油麻地廣東道888 號地下G室（顯示地圖）
電話：2625 9507
營業時間：星期一至日 12:00nn-12:00mn
第3位 | 肥美厚肉 孖寶車仔麵
葵涌廣場人氣小食店，開在商場地下，由一個小小舖位，擴展至現在數舖相連。
主打車仔麵，有三、四十款配料可選，另有供應各式港式小食，如碗仔翅、生菜魚肉、燒賣、腸粉、牛雜等等。
孖寶車仔麵
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場地下 A15號舖（顯示地圖）
電話：3427 3498
營業時間：星期一至日6:00am-12:00mn
第2位 | 滷水濃香 日月星快餐
開業三十多年的老派港式快餐店，招牌炸雞髀在牛頭角區薄有名氣。裝修簡單，門前只有三張摺枱，是區內獨居者飯堂，街坊亦最愛到此買飯盒及小食等外賣。
食物種類近百款，多是現點現炒，以鑊氣足見稱。
日月星快餐
地址：牛頭角牛頭角道15-19號嘉和園8號地下（顯示地圖）
電話：2758 2153
營業時間：星期一至日7:30am-9:00pm
第1位 | 滷水清幽 三多
憑著一隻生炸雞髀，由大埔太和藉藉無名的宵夜小店，變到街知巷聞的雞髀專門店。
分店愈開愈多，遍布港九新界。除了招牌的炸雞髀及滷水雞髀，也有扒類意粉或飯、沙律、麻辣小食等等，不過最多人吃的，仍然是雞髀。
三多
地址：觀塘聯安街9號地下 B 舖（顯示地圖）
電話：6992 2927
營業時間：星期一至日12:00nn-12:30am
備註：另設大埔總店、太和、元朗、旺角、深水埗、筲箕灣分店
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地址：觀塘聯安街9號地下 B 舖（顯示地圖）
電話：6992 2927
營業時間：星期一至日12:00nn-12:30am
備註：另設大埔總店、太和、元朗、旺角、深水埗、筲箕灣分店
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