生日飯系列今次輪到「西式美食」!Classic選擇當然可以去鋸下扒;搵間海景餐廳食番個浪漫晚餐;或者喜歡試新嘢——分子料理都啱哂你!12 大 西餐特選,即刻睇睇揀咩食:

採訪及撰文:黃潔欣、羅詠彤、曾寶娥
攝影及圖片:新假期攝影組、新傳媒資料室、有關機構

01) 唱生日歌助興 | The Live House

餐廳的最大賣點是每晚都有不同的樂隊駐場表演,如果有朋友生日,可以預先要求樂隊唱生日歌,即刻全場為壽星慶祝生日咁!餐廳環境舒適,提供多款特色雞尾酒和西菜。主菜有啤酒煮青口,用味道較濃的啤酒取代白酒,突出青口的鮮甜。餐廳亦提供不同口味的Martini,有朱古力士多啤梨的款式、咖啡Martini等,這些款式酒精味不會太重,易入口,女仔都啱飲!

生日飯
每晚都有Live Band駐場表演,啱晒一班人聽歌飲酒。

The Live House

地址: 旺角彌敦道 731 號地庫
電話:2392 1181
營業時間:星期一至四 6pm-1:30am;星期五至六 6pm-3am;星期日 6pm-12mn
切餅費:$50
平均消費:$150
備註:設加一,收信用卡

02) 平歎分子料理 | Three Dice Kitchen

分子料理一向畀人感覺係科學嘢,但對食客來說,就是新奇、得意、有趣!銅鑼灣的 Three Dice Kitchen 少有地主打平民價分子料理,$230 就可以食到 6 道指定菜式的套餐,夠晒抵食!店面以吧枱式設計,只供企位,不過可以兜口兜面看著廚師製作料理,都叫抵玩。生日更可得到液態氮噴煙蛋白餅一件,放入口中就可以從口或鼻噴出煙霧,以另類方法吹生日蠟燭,你又試過未?

生日飯
單睇個樣以為是脆的,誰不知口感像雪糕一樣,入口即溶,而且椒味濃郁,與西班牙凍湯90%相似!(氮西班牙凍冰脆)

生日飯
打開樽蓋便會滲出大量煙霧,超級夢幻!三文魚經煙燻後帶微鹹,易入口,好食!不過每樽只得一件,略嫌唔夠喉。(即席煙燻慢煮三文魚)

Three Dice Kitchen

地址:銅鑼灣禮頓道 136 號希雲閣地下 2 號舖
電話:9811 1880
營業時間:3pm-11pm
切餅費:不適用
套餐:$230
備註:須預先訂位,設加一,收信用卡

03) 工廈嘗米芝蓮 | AnOther Place by David Myers

頭盤的薄切比目魚,仿效東京壽司店的做法,用上日本昆布海草醬醃製,加上野米爆谷增加口感;主菜 Surf & Turf,以低溫油封挪威三文魚,配上先慢煮後脆炸的紅酒牛尾;三文魚做得柔嫩細膩,牛尾外脆內軟,近乎入口即化。品味菜單由 $680 起。

生日飯
低溫油封處理的三文魚柳,色澤肉質均如魚生般鮮艷細嫩;而牛尾經紅酒慢燉細煮,保持濃郁肉味,外層再經熱油快炸,增加口感。(品味菜單菜式:油封挪威三文魚及脆煎牛尾)

AnOther Place by David Myers

地址:天后屈臣道 2-8 號海景大廈 C 座 5 樓
電話:2979 0064
營業時間:星期一至六 6:30pm-12mn(截單時間10:30pm),星期日休息
切餅費:$50
平均消費: 餐廳只供應品味菜單,分為四道菜$680/位、六道菜$880/位,以及限時供應的八道菜$1,280/位
備註:須訂位,設加一

04) 酒店大玩五顔六色 | Palette

要照顧一家大細的口味,自助餐是不錯的選擇!店內環境以色彩繽紛的設計為主,食具都襯上不同的顏色,又有自家製的四色意粉,一家去食夠晒 Happy !必食有波士頓龍蝦、美國石蠔、澳洲和牛等。整體服務不俗,食物 Refill 快,店員收碟速度高。更可額外點個Birthday Platter,寫上自訂祝福字句!餐廳旁就是 Cocktail 吧,其中七色雞尾酒配上各類水果,味道清新,一般酒店少見。

生日飯
蛋糕沒有固定款式,會因應不同時節而有所改變。(Birthday Platter $38)

生日飯
顏色元素遍布整個自助餐區,設計夠Sharp又醒目。

Palette

地址:紅磡蕪湖街 83 號「逸.酒店」1 樓
電話:2275 8778
供應時間:6pm -10:30pm
切餅費:$80
自助晚餐價錢: 星期一至四 成人$498/位、小童$288/位;星期五至日、公眾假期及前夕 成人$538/位、小童$318/位
備註:設加一,收信用卡

05) 平食酒店級自助餐 | Mr. Steak Buffet a la minute

生日飯
冰上插滿了加拿大長蟹腳,食時很容易就可把蟹肉拆出,好新鮮!

生日飯
心太軟全是即場焗製,可要求師傅寫指定字句和畫畫在碟上。

Mr. Steak Buffet a la minute

地址:銅鑼灣告士打道 280 號世貿中心 6 樓
電話:2881 5757
營業時間:12nn-2:30pm;5pm-7pm;7:30pm-10pm
切餅費:免費
收費: 自助晚餐分兩時段,每日 5pm-7pm成人$428、小童$268,7:30pm-10pm成人$548、小童$298
備註:設加一,收信用卡

06) 鬧市歎精美藝術主食 | ATUM Restaurant

ATUM Restaurant 於上年年底在 K11 開設新分店,主打北歐菜。菜式靈感天馬行空,展現出餐桌上的食材、顏色甚至是醬汁的配搭,賣相有驚喜!而且可在招牌 Signature For Two 或甜品上寫上簡單生日字句,100% 符合女生影相呃Like 的要求,帶女朋友去食生日飯必定唔怕撞板!

生日飯
大條的八爪魚鬚經燒過後特別香口,拼上利用辣肉腸炒製成的米形意粉,味道香濃。面頭再放上自家製墨汁脆片,口感更豐富。(Octopus $168)

ATUM Restaurant

地址: 尖沙咀河內道 18 號 K11 101B 號舖
電話:3586 1959
營業時間:星期日至四 10:30am-10pm;星期五至六 10:30am-12mn
切餅費:$150
平均消費:$400
備註:建議預先訂位,設加一,收信用卡

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