Text：娣 Photo：二筒、康 原文：新假期周刊 882期
第一位 | 17分 | 漁川米線 性價比高
荃灣小店，灣仔亦有分店，標榜老闆每朝天未光就開始煲魚湯，湯底用 60 斤海魚，熬足 4 個鐘煮成。除了可揀選 4 款不同的全魚外(黃花、大眼雞、馬友、黃腳鱲)，亦可自選蔬菜跟魚湯同滾，增添鮮味，好似南瓜、勝瓜、番茄、木瓜等，每款另加 $5 ，口味配搭多變，抵讚。
魚湯 ★★★★☆
湯呈奶白色，湯中有豆卜及冬菇片，空口飲都好味，真材實料，鮮味天然，不過要小心有魚骨。
鮮魚 ★★★★☆
魚輕輕煎過，至近熟才放入湯中。選魚不錯，肉厚而肥美，煎得甘香，吃到魚油芳香，可惜肉不算非常幼滑。
米線 ★★★★☆
米線好滑，軟熟得來也爽口，不錯。
價錢 ★★★★★
$50原條馬友魚湯米線
漁川米線
地址：荃灣沙咀道317號地下
電話：2614 2628
營業時間：7am-9:30pm
第二位 | 14 分 | 漁民樂 魚肉鮮甜
位處住宅區，不近地鐵站，不太方便區外客。小店主打魚湯車仔麵，另每天大約供應 3 – 5 款全魚米線，店員會將當日鮮魚寫在黑板上，感覺時令。另加 $2 可轉鮮茄魚湯湯底。
魚湯 ★★★☆☆
湯中有豆卜、海帶、娃娃菜、芽菜、粟米，配料豐富。湯夠濃，富魚味，但口味稍稍偏鹹。
鮮魚 ★★★★☆分
魚很新鮮，用湯浸得僅僅熟，火候掌握有分寸，魚肉能夠保持嫩滑。跟餐的豉油，如能改用甜豉油，更能引出魚鮮味。
米線 ★★★★☆分
米線較幼身，口感偏腍，亦夠滑溜。
價錢 ★★★☆☆分
$62原條馬友魚湯米線
漁民樂
地址：大角咀中匯街35號地下
電話：9553 3672
營業時間：7am-11:30pm
第三位 | 14 分 | 唯鮮魚湯米線泡飯 魚種太少
原條魚米線卻不在餐牌之上，要主動向店員查詢。據經驗每天只得一、兩款魚選擇，日日不同，視乎供應而定。另外小店人手有限，入坐 5 分鐘都無人理睬，最好有心理準備。
魚湯 ★★★☆☆
湯份量足，滿滿一大碗，湯中有豆卜及娃娃菜絲。湯色猜白，飲到啖啖魚味，可惜味道太咸，不宜空口飲。
鮮魚 ★★★☆☆
試食當日只得鱲魚，魚很肥美，肉夠厚，足夠兩人享用。魚肉結實，是新鮮貨，但可能因湯太重味，令魚本身的鮮味被掩蓋。
米線 ★★★★☆
米線滿滿一飯碗另上，用幼身米線，放入魚湯後，質地也算彈牙。
價錢 ★★★★☆
$55 原條鱲魚湯米線
唯鮮魚湯米線泡飯
地址：西灣河筲箕灣道124號地下
電話：2513 1186
營業時間：7:30am-9:30pm(星期一休息)
第四位 | 13 分 | 魚鱻魚湯專門店 魚湯太淡
算是區內最先賣魚湯米線的食肆，開業十年，曾受街坊熱捧，但近年評價下跌，話魚湯越賣越淡。餐牌上有近7款原條魚米線，部份魚種更有大、細之分，店員謂早、晚供應的魚都有不同，視乎來貨，感覺相當認真。
魚湯 ★★☆☆☆
湯底有豆卜、娃娃菜，但入口味道很淡，似落水太多，飲起來有輕輕魚腥味。
鮮魚 ★★★☆☆
馬友賣相不錯，但偏瘦，肉質雖幼滑，但肉不多，意猶未盡。
米線 ★★★☆☆
米線較粗身，有彈性，但嫌不夠爽口。
價錢 ★★★★★
$55 原條馬友魚湯米線
魚鱻魚湯專門店
地址：荃灣路德圍30號地下
電話：8114 3549
營業時間：12nn-10:30pm
第五位 | 10 分 | 魚米 分店最多
心粥館的副線，有近 20 間分店，遍佈港、九、新界，亦是首間供應原條魚米線的連鎖店。所有分店全天候有至少 10 款魚供選擇，款式堪稱最多，亦最為人認識。
魚湯 ★★☆☆☆
湯底有榨菜絲、腐皮及芽菜。湯色象牙，入口味道很搶，飲不到魚鮮味，食後感口乾。
鮮魚 ★★☆☆☆
馬友似經猛油炸過，魚肉收縮，肉質變得很乾。魚細細，但肉蠻厚，可惜已吃不到鮮味，魚肉似堆粗糙纖維。
米線 ★★★☆☆
米線煮得偏腍，滑溜但無彈性。
價錢 ★★★☆☆
$68原條馬友魚湯米線
魚米
地址：北角電氣道272號地下J號舖
電話：2566 3298
營業時間：7:30am-11pm