我的老公很熱愛吃生韓牛~所以我也經常和oppa到訪不同的生韓牛店~~

因此我們吃生韓牛的要求很高~

要說韓國最有名的生韓牛店其實不在首爾,因此要去慶州或蔚山覓食了!!

熱愛生韓牛肉者必去!

這次介紹的餐廳是吃生拌韓牛,甚少中文blogger介紹這家餐廳~
這家餐廳在韓國的蔚山(我去的是慶州的分店)是1家韓牛名店,而且歷史悠久,超過90年歷史,因此有許多人從其他城市慕名而來,平日晚餐時間絕對要先訂位,否則可能要等1小時或以上。
有次周末和來自大邱市的親戚打算在這兒晚膳,但是客人太多,老闆叫我們下次再來……我聽了就傻眼了! 所以某天去普門賞櫻時,就去了那餐廳用膳,由於怕太多人去,到時候又像周末一樣太多人而沒有位置,因此我選擇5點就去晚膳,所以該餐廳客人不多~

餐廳外觀是優雅傳統的韓屋設計,店旁還種了櫻花樹,看着就覺得歡喜~
一進入餐廳內,就會看見該餐廳的4代掌舵人的肖像,果然是老店的一貫作風~

Menu都是牛肉料理,有生拌牛肉拌冷湯、生拌牛肉飯、烤牛肉、牛肉湯飯……

我幫大家把menu都翻譯好了,所以大家都不用怕語言不通了~
這餐廳最有名的料理就是生韓牛拌冷湯!真的許多韓國人都大讚,而且很少韓牛餐廳有這個料理喔!

另外,生韓牛拌飯的大中小和我們的定義不一樣。「大」是多韓牛多飯,「中」只是「多飯」,牛肉並沒有增加,「 小」就是飯少牛肉少~
所以要留意喔~
最後我點了大分量的生韓牛拌飯,oppa點了生韓牛拌冷湯~

雖然我是點大分量的,但是生韓牛拌飯的分量不是很多,卻材料十足,滿滿的生牛肉~牛肉不太冰冷,顏色看得出很新鮮,所以一定不是放在冰箱很久的急凍肉啦~拌完飯後就立即吃了,忘記拍照,應該是當下我真的太餓~
生韓牛肉拌飯是讓人清晰的吃到韓牛的味道,所以醬汁不會濃到把牛肉味蓋掉,香香的麻油,有一點點的辣拌醬。

至於oppa點的生韓牛拌冷湯,有附送白飯喔~

 

這是冷麵湯的味道,湯有碎冰,滿滿的生韓牛,這道料理是這家店的名菜,許多人就是為了嘗它才來的~
我吃過了,第一口覺得好好吃,但多吃幾口就覺得好辣~真的不愛吃辣的人千萬不要點啦,否則會後悔的~~

這家餐廳的確很不錯~想一想,90年來韓國也經歷過戰爭,最後分裂成南北韓,所以1家能生存至今的老店一定有它的本事~

我去的餐廳分店在慶州,第1家店是來自蔚山新亭洞,對餐廳有興趣的朋友可以去最老的店吃韓牛喔~

地址: 1263-13 Dal-dong, Nam-gu, Ulsan, 韓國

電話: +82 52-260-9060

營業時間 : 8:00am–9:00pm

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下次再來分享囉~~

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