KLOOK亞太目的地達人｜東京：喝杯茶再走吧！修心養性的 茶道文化

隔日醒來，我在東京天氣陰，我心也陰陰的。經歷昨晚的聲光轟炸，我心已夷為荒地，期待今日能有甘霖澆灌。在東京地鐵的迷魂陣中兜轉，總算來到了谷中。漫走在谷中銀座商店街上，濃濃的舊日下町風情瀰漫在商家的吆喝聲及歷史感的招牌建物裡，囫圇吞了兩個鯛魚燒後，在巷弄間胡亂走逛，終於找到藏身民宅裡的茶道文化體驗教室。

「 初次見面，請多指教。 」我把《大家的日本語》裡抱佛腳背來的慣用語全用上了。

一陣阿伊撒此（あいさつ）後，氣質優雅的茶道老師vs粗手粗腳的笨拙大叔之茶道攻防戰就此展開！

首先，自然是登門入室。

茶室的入口極其狹小，根據老師所說，乃是因為希望所有人都懷有敬畏之心，躬身入室。老師先示範一次，靈巧如神狐一般地鑽了進去；粗人肥壯如我屈著身子，手執一小扇，彆扭如水豚般硬是滾進了茶間裡頭。

引狼入室（？）後，老師也從主人的出入口進來，我們跪著對坐，非常慎重地報了自己的姓名，彼此表示禮貌和歡迎之意後，那原本在主客膝前的小扇子就可以移開，象徵界線不再。

斗室內沒有多餘裝飾，僅有鮮花和景物圖畫，令人的內心除卻外界的庸擾，回歸自我的修持。相傳古時有位奈良的僧侶村田珠光，曾提出「 謹、敬、清、寂 」的「 侘茶 」思想。他極力修正唐宋鬥茶文化傳入日本之初的雍容華貴風氣，崇尚反璞歸真，以至嚴謹、恭敬、清靜、幽寂的境界。

接著就進入煮茶的程序了。只見老師身手敏捷，無比莊嚴地操作各式茶具，宛如現代舞碼般靜寂而優美：燒泉、挑粉、注水、疾拂到完成一碗茶，不過短短工夫卻蘊含千百細節，舉手投足皆是藝術。老師手捧著茶端到我跟前，並取出和菓子，隆重地說聲：

「 客人請享用。 」

相較茶，自己其實是更喜歡咖啡的。從小附庸風雅學人裝逼喝嘎逼，長大卻怎麼也戒不掉還潦落去自己開了店。然抹茶也是我另一個心頭好，只覺得那是同樣成熟富含層次的人生況味。自從先前去了趟京都狂掃一保堂各種茶品後，如今終有機會親睹完整的茶道操演。眼前這碗茶茶面湯花如春芽，口感濃郁而甘苦適中，一碗不過約三口之譜，以往牛飲的我因氣氛使然而小口小口啜飲而下，細細品茗，竟也覺得腔中氣象萬千，抹茶的馨香直入胸臆，舒暢淋漓。

「 喜歡嗎？ 」

「 真的是非常美麗的味道。 」我只能硬擠出美麗這個形容詞了。

同樣小心翼翼的道別，笨拙緩慢地退出茶室，我伸展了有些發麻的雙腳，當下想著，真令人不得不佩服老師一生在這樣的狹小茶間修行待客，竟沒有一次喊苦。

「 我愈全心投入茶道，愈知道世界的天高地闊，也愈珍惜主客間的一期一會。一點都不苦噢！ 」她是這樣說的。

簡約、慎重、知足、見微知著的細膩穩重之心，茶道的世界豈是我這一介莽夫得以染指呢？「清泉洗心」期許自己能自此習得一點養心之道，專注做人做事，對所有美得疼痛之事保持敬畏，並盡力包容人事之溫涼喜悲。只祈人事塵埃定時，我能活得灑脫、靈敏且憨直。

唉 ！ 做人真難，來去買杯清心烏龍綠壓壓驚。