位於13區（又稱中國城）的Chez Gladines所做的是來自法國西南部靠近西班牙的巴斯克地區的菜色 – Basque（巴斯克）。嚴格來說應算是巴斯克菜，它和一般大家吃到的精緻法國菜很不一樣，大大盤的主菜只怕你吃不完而且價錢非常大眾化，十元八歐卻極具特色絕對值得一試。
侍應很友善地跟我們介紹著（咦？喂，做咩介紹到坐埋係我個位度！）
左和上都是Omelette（奄列），下面是雞，右面的是沙律
而大家看到那用一個金屬大盆裝著的是他們的沙律，其中除了招牌沙律叫Salade cinq dimants（五鑽沙律）也有Omelette和Poulet Basquaise（巴克斯雞肉）。那天我們五人各點一個主菜再外加一個沙律，如果人少的話應該很難同時試到沙律和主菜，還有甜點！
左面是甜點右面是酒menu
我個人特別推薦他們的馬鈴薯（奄列沒有啊）！即使只是配菜卻絕不馬虎，切成薄薄一片烤得非常香！絕對是畫龍點睛！
第二次去的時候也是不能錯過他們的馬鈴薯
第一次去的時候甜品當然選了當地傳統的Gâteau Basque（巴斯克蛋糕），不過留意它的主要材料是杏仁，如果本身討厭杏仁味的朋友就跳過它吧！
餐廳的正門（兩旁還有塗鴉藝術家 Miss Tic 的作品）
旁邊的牆壁非常色彩繽紛，是個拍照點～
由於這家餐廳不接受預約而又非常受歡迎，晚餐時段不想等的話建議7點前就要到達了！
地址: 30 Rue des Cinq Diamants, 75013 Paris
電話: 33 (0)1 45 80 70 10
地鐵: Place d’Italie（7號線） 或 Corvisart（6號線）
巴士: 62號
營業時間: 星期一至六：12 pm-3 pm ／ 7 pm-12 am
星期日： 12 pm-4 pm