【大阪蟹放題】到大阪自由行,除了章魚燒、拉麵,不妨安排一頓海鮮料理慰勞自己!近日周奕瑋《周遊關西》第一集曾經介紹過位於梅田的「幻之黃金蟹」,其實除了蟹道樂,大阪心齋橋、難波等地還有其他蟹餐廳如蟹奉行、蟹達摩、蟹源等,可以品嘗到不同種類的螃蟹料理,甚至是大阪蟹放題!編輯部為你介紹其他大阪地方的6間不同蟹料理店給大家一齊做下蟹控。睇下邊間岩心水!

撰文:Jess |圖片來源:《周遊關西》截圖、各餐廳官網

1|香住 北よし お初天神店

說起「螃蟹料理」,首先得提《周遊關西》第一集介紹,這間位於梅田的蟹料理專門店的極稀有「幻之黃金蟹」!

大阪蟹放題
一般食蟹宴都會逐碟上,這次為了拍攝,放滿成張枱,當然要打個卡先!

此店的海產,幾乎每日都從兵庫縣的香住漁港(日本海那邊)直送,鮮度絕對有保証,但最大的賣點,是可以食到被稱為幻之蟹的「黃金蟹」。

大阪蟹放題
全黃金蟹宴(13,800円), 可以一次過食勻醋蟹、蟹及鮮魚刺身、醋背子蟹、燒或蒸蟹、燒蟹殻、蟹鍋及蟹粥,Jarvis覺得雖然唔算特別平,但論罕有度,個CP值都算高,值得一試!

關於黄金蟹,Jarvis跟我們說了一個浪漫的愛情故事:「佢係紅楚蟹同松葉蟹交配而生出嚟嘅品種,罕有嘅原因,係呢兩隻蟹本身喺唔同水深生活,所以係無咩機會碰上,但竟偶然游到去同一個水深而相遇,再生埋隻黃金蟹出嚟,所以先咁珍貴,仲要係靠天然交配先會出現,平均一千隻入面先得一隻!我自己覺得黃金蟹有啲似一個屬於蟹嘅浪漫愛情故事,因為要好有緣份佢哋先遇上再生到呢個混血兒,不過佢地嘅愛情結晶品,最後都係俾我食咗,哈哈哈!」

大阪蟹放題
「背子蟹」是指雌性的松葉蟹,每年只得2個月可以食到,特別之處是有兩層卵,外面較深色的是「外子」,在殻入面非常鮮色的是「內子」,後者味道較濃較鮮。

至於味道方面,Jarvis指:「味道集兩款蟹嘅優點,甜得嚟有咬口又彈牙,呢間餐廳仲有個黃金蟹套餐,有刺身火鍋燒蟹等等,雖然唔算特別平,但論佢嘅罕有度,個CP值都算高!」

大阪蟹放題
睇下Jarvis的表情,就知黃金蟹有幾好食!

大阪蟹放題
黃金蟹養在店內的魚缸內,即叫即劏,絕對新鮮。

香住 北よし お初天神店
地址:大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19 第一河合ビル 2F
電話:06-6311-7716
營業時間:5pm-12mn
交通:地下鐵「東梅田」站步行約1分鐘
網址:kasumikitayoshi.com/kitayoshiohatsu.html

2|螃蟹料理 蟹達摩 難波店

除了Jarvis介紹的店,編輯部也精彩了數間同類大阪蟹放題食店,像這間同位於大阪的螃蟹吃到飽名店「蟹達摩 (蟹だるま なんば店)」,以提供多式多樣的螃蟹料理、高達68種品項的吃到飽菜單出名。這家店最受歡迎的就是雪蟹・帝王蟹的螃蟹火鍋吃到飽套餐!來到難波,千萬別錯過來這裡大啖蟹腳的機會。交通方便,座落於各線難波站出站徒步1分的好位置。

大阪蟹放題
位於難波站徒步只要1分鐘的「蟹DARUMA」

大阪蟹放題
蟹達摩海之幸,在蟹殼內放入滿滿的蟹肉跟海膽之後,再放上蟹螯,叫喜愛螃蟹的人怎麼能忍得住?絕對要點的必吃料理!

大阪蟹放題
正宗是大阪蟹放題吃到飽套餐,可以享受各式各樣的螃蟹料理

蟹達摩 難波店
地址:大阪府大阪市中央區難波千日前13-10 アソルティ難波 2F
電話:+81-6-6631-8555
時間:17:00-24:00
交通:各線難波站徒步1分
網址:https://kanidaruma-nanba.com/

3|大阪蟹源 心斎橋本店

「大阪蟹源」是間以大大的螃蟹圖騰為特徵的螃蟹專門店,老遠便能看到。按照蟹的大小劃分套餐, 分別有4個餐供選擇美味松葉蟹料理。從心齋橋站徒步馬上會抵達店鋪,更有其他任食小吃,另外還有刺身及天婦羅任點任食。

大阪蟹放題
縱非完全是間大阪蟹放題店,也能嘗得天婦羅放題

大阪蟹放題
一道品嚐螃蟹味道的絕佳菜餚

大阪蟹放題
最推薦的蟹味噌甲羅燒!在甲羅中填滿蟹味噌,並放於火上直接燒烤!

大阪蟹源
地址:大阪府大阪市中央區心齋橋筋1-4-3
電話:+81-6-5594-1170
時間:12:00-14:00;17:30-24:00
交通:大阪市營地下鐵「心齋橋站」步行1分鐘
網址:http://www.kanigen.osaka/

4|蟹道樂 道頓堀本店

道頓堀的地標之一,來到道地堀,相信也一定會被大螃蟹廣告牌的「蟹道樂」吸引住目光!這絕對是大阪老字號餐廳的有名蟹料理店,味道和質素都有一定保證,食客可以自由選擇螃蟹宴席套餐或螃蟹鍋等。

大阪蟹放題
大螃蟹是蟹道樂老字號餐廳標誌

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新鮮螃蟹的蟹火鍋套餐、從前菜到主菜都是螃蟹料理的螃蟹會席等,可品嘗讓螃蟹文化在大阪扎根的老店的特色套餐。

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蟹道樂的套餐選擇甚多,有螃蟹鍋套餐,也可以單點不同料理,首推烤帝王蟹!

蟹道樂 道頓堀本店
地址:542-0071 大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-18
電話:06-6211-8975
時間:11:00 – 23:00
交通:地鐵「難波站」步行5分鐘
網址:https://douraku.co.jp/

5|蟹奉行 難波

「蟹食べ放題 蟹奉行」是間以螃蟹吃到飽而出名的超人氣大阪蟹放題名店絕對不能錯過。水煮螃蟹、螃蟹鍋、螃蟹天婦羅等平日很難能吃到的新鮮螃蟹在這可以讓大家盡情地享用。特別是天婦羅,就算是炸過都不油膩,口感相當酥脆!

大阪蟹放題
可以吃到松葉蟹的烚蟹及蟹鍋大阪蟹放題

大阪蟹放題
濃郁的螃蟹讓人無法想像,既來大阪蟹放題,不容錯過

蟹奉行 難波千日前店
地址:大阪府大阪市中央區千日前1-8-18
電話:+81-6-6212-1429
時間:星期一至五 17:00 – 24:00;週六、週日、節假日12:00 -24 :00
交通:大阪市營地下鐵「難波站」步行約3分鐘 ;地鐵「日本橋站」步行 2 分鐘
網址:http://www.goen.co.jp/kanibugyo/

6|漁師の宴 十三店

位於十三車站旁,以新鮮海鮮為賣點的就是「漁師の宴」,店內有如漁夫小屋的裝潢。松葉蟹更是人氣商品,皆因北海道直送的松葉蟹全年都能點餐,另外推薦還有使用炭火燒烤的鹽燒魚下巴、隱岐島海螺。利用螃蟹所熬出的高湯,結尾用來煮烏龍麵或什錦粥時,讓人回味!店內更備有10多種與海鮮料理相當合得來的地酒!

大阪蟹放題
位於大樓1樓的「漁師の宴」,如漁夫小屋的裝潢

大阪蟹放題
新鮮的螃蟹與海鮮來滿足味蕾!

漁師の宴 十三店
地址:大阪府大阪市淀川區十三本店1-7-27 SUNPORT CITY大樓1F
電話:+81-6-5589-2590
時間:星期一至四 17:00 – 24:00 ;星期五、六 17:00-凌晨1:00;星期日、國定假日:16:00〜24:00
交通:阪急「十三站」步行約3分鐘

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