撰文：C Lam｜圖片來源：節目截圖、新傳媒資料庫、Instagram（原文刊於《More》）
雪櫃擺位冷知識
原來食物在雪櫃的擺位是有根據的，不說不知，雞蛋是不可以放在雪櫃門的蛋格！看來應該有很多人都放錯位置了。日本節目《生活小貼士》就邀請了名廚為大家解答食物放在雪櫃的正確位置。
日本大廚教食物正確雪櫃擺位
日本生活節目《生活小貼士》邀請了著名大廚小林幸司和另一位女主廚，對於雪櫃裡食物的擺放位置進行探討。小林幸司指出，很多人都習慣將雞蛋放在雪櫃門的蛋格裡，但其實雞蛋容易因溫度變化而變壞，而雪櫃門經常開關，溫差很劇烈，所以不適合放容易變壞的食物。
另外，大廚還強調很多主婦喜歡收納整齊，把食物或者飲料將雪櫃塞滿，一個個方盒看似一目了然很療癒，但是卻會讓雪櫃的降溫效果變差。
大廚解釋是因為很多雪櫃中的冷空氣都是從上而下地流動，如果把雪櫃塞得滴水不漏，冷空氣就很難往下流動，雪櫃整體就較難降溫；同時，雪櫃的感溫器會因為感應到溫度不夠低，過度運作還會令電費增加，所以，還是不要把雪櫃塞得太滿了！
