明知薯片邪惡,但我們總是愈邪惡愈愛,這次看看 薯片卡路里 ,切忌吃太多。再Mark實幾款低油薯片,口痕的話,吃少少也無有怕!

撰文:Moyin|攝影:Tony|營養顧問:Gloria Tse(Facebook: 註冊營養師Gloria – 為食營人)(原文刊於《新假期》)

20款 薯片卡路里 逐款睇!

【放心食之選】

01 | Popchips BBQ 味薯片(23g)

薯片卡路里

卡路里/kcal100/包

(435/100g)

脂肪/g4
鈉質/mg170
 跑步時間/min13

02 | 馬莎 輕鹽薯片(23g)

薯片卡路里

卡路里/kcal101/包

(439/100g)

脂肪/g3.4
鈉質/mg180

 跑步時間/min

13

03 | Eat Real Hummus Chips(135g)

薯片卡路里


卡路里/kcal627/包(大包裝)

(464/100g)

脂肪/g24   (每食用量約4.8 g)
鈉質/mg1,446 (每食用量約289 mg)

 跑步時間/min

81  (每食用量約17min)

04 | TERRA 藍薯片(28g)

薯片卡路里

卡路里/kcal130/包

(464/100g)

脂肪/g6
鈉質/mg115

 跑步時間/min

17

【食少少就算之選】

01 | Lay’s classic potato chips(28.3g)

薯片卡路里

卡路里/kcal160/包

(565/100g)

脂肪/g10
鈉質/mg170

 跑步時間/min

21

02 | 合味道 香辣海鮮味(50g)

薯片卡路里

卡路里/kcal270/包

(540/100g)

脂肪/g17.4
鈉質/mg398

 跑步時間/min

35

03 | Kettle Brand sea salt potato chips(56g)

薯片卡路里

卡路里/kcal298/包

(532/100g)

脂肪/g18
鈉質/mg230

 跑步時間/min

39

04 | EDO PACK 巨浪大切 沙律醬焗薯味薯片(150g)

薯片卡路里

卡路里/kcal770/筒

(513/100g)

脂肪/g41
鈉質/mg215

 跑步時間/min

100

05 | Chitato Indomie Mi 營多撈麵味(55g)

薯片卡路里

卡路里/kcal275/包

(500/100g)

脂肪/g13.8
鈉質/mg220

 跑步時間/min

36

06 | DORITOS Spicy Nacho Flavored Tortilla Chips(31.8g)

薯片卡路里

卡路里/kcal170/包

(534/100g)

脂肪/g9
鈉質/mg230

 跑步時間/min

22

07 | Wise cottage fries potato chips 番茄醬風味(22g)


薯片卡路里

卡路里/kcal122/包

(554/100g)

脂肪/g7.5
鈉質/mg105

 跑步時間/min

16

08| Ruffles original potato chips(28.3g)

薯片卡路里

卡路里/kcal160/包

(560/100g)

脂肪/g10
鈉質/mg160

 跑步時間/min

21

09 | 珍珍 牛仔片 牛肉味薯片(38g)

薯片卡路里

卡路里/kcal192/包

(505/100g)

脂肪/g12
鈉質/mg532

 跑步時間/min

25

10| Pringles Original(110g)

薯片卡路里

卡路里/kcal570/筒

(516.3/100g)

脂肪/g33
鈉質/mg512

 跑步時間/min

74

11 | 卡樂B 燒烤味(25g)

薯片卡路里

卡路里/kcal137/包

(548/100g)

脂肪/g9
鈉質/mg120

 跑步時間/min

18

12 | 卡樂B 熱浪(25g)

薯片卡路里

卡路里/kcal136/包

(544/100g)

脂肪/g9
鈉質/mg132

 跑步時間/min

18

13 |  珍珍 燒烤味(20g)

薯片卡路里

卡路里/kcal109/包

(547/100g)

脂肪/g7
鈉質/mg104

 跑步時間/min

14

14 | 出前一丁 麻油味(50g)

薯片卡路里

卡路里/kcal286/包

(572/100g)

脂肪/g20.4
鈉質/mg330

 跑步時間/min

37

15 | 無印良品 牛蒡脆片(48g)

薯片卡路里

卡路里/kcal269.8/包

(562/100g)

脂肪/g18
鈉質/mg432

 跑步時間/min

35

16| 無印良品 甜薯及馬鈴薯片(135g)

薯片卡路里

卡路里/kcal680/包(整個一大包裝)

(539/100g)

脂肪/g34.5
鈉質/mg205

 跑步時間/min

88

薯片的3大迷思!

迷思1:如何看營養標籤選擇薯片?

要看每包薯片脂肪總和,市面的薯片大部分每100克,含超過三十克的脂肪,都是屬於不健康的,少於二十克則可以考慮,低於十克就是健康之選了。小朋友的話,建議選擇低鹽及少添加劑的,因為小朋友的腎臟未發育成熟,如攝取太多鹽分,會對腎臟有害,曾有研究顯示添加劑會增加小朋友患上過度活躍症的風險。整體來說,成分表愈短就越愈好,天然的薯片可以真的只有薯仔、油及鹽。


薯片卡路里

迷思2:真的想食,每日上限多少?

每天最多200卡路里,炸過的薯片會釋放致癌物質,一星期最多吃2-3次。在相同的重量之下,薄的薯片接觸油的表面面積會比厚的薯片多,更吸油,釋放的致癌物質更加多。

薯片卡路里

迷思3:一包食唔晒點封口好?

除了用橡筋、夾子封口外,也有一個簡單又不需任何工具的方法。先將封口住下摺幾次至薯片對上,再把兩側往裡面摺,摺了之後,連同裡面的摺往外翻即成,就好像密實袋一樣。

薯片卡路里 薯片卡路里

薯片卡路里

註冊營養師 Gloria Tse(fb: 註冊營養師Gloria- 為食營人

澳洲註冊營養師,著作有《79道簡易護膚食譜》,教人用30分鐘做好減肥美肌料理。經常在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。

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