香港百物騰貴,有時寧願花幾百蚊飛轉台北過一個「食慾小周末」洗滌身心,不過去得多,自然食得刁。台灣新生代文青最懂得追求生活品味,今次決定食盡文青「quality of life」的店。以下台北美食行程,由早食到晚,幫你揀埋餐廳,疊埋心水,放空腦袋去食番餐。

撰文: Jumbo、Onki|圖片來源: Tommy、Scott、相關機構

爆食台北行程
DAY 1:周五晚放工上機,出到台北先食碗晶華冠軍牛肉麵坊牛排麵。
DAY 2:周六朝早到50年代博物館咖啡打卡食早餐,去米販咖啡吃飯糰午餐,下午茶吃盡Matcha One抹茶甜品,晚上可以到華山市場吃抵食壽司set。
DAY 3:周日回港前,搏盡食埋Sarabeth’s早餐,中午吃鳥丈爐端燒,食埋麥笛昆爆汁漢堡才返閨!

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DAY 1
【7:00pm】落機即食《CNN》冠軍 低溫烘焙牛排麵

夜晚落機,想食牛肉麵,沒有去林東芳、永康,反而到了晶華冠軍牛肉麵坊。它曾獲《CNN》選為「台北最讚牛肉麵」,價錢有點離地,但親身試過,評價是牛排麵比牛肉麵好吃。

晶華酒店本館的「冠軍牛肉麵」紅了很多年,獨立成店後,烹調手法中西和合,分別用上兩種湯頭,清燉湯底混合中西熬湯的做法,既有藥材香,也有西湯的醇和。牛肉麵的牛肉以高湯煮6小時,牛筋嫩軟肉味突出;牛排則以58度低溫烘焙36小時,肉汁豐沛,油脂極香,牛肉麵不再草根。

饕客36小時舒肥牛肉麵NT680/HK$170 價錢雖離地,不過索盡紅燒湯底的油條與溫泉蛋味道濃郁,牛排表面烤得焦香,麵條有咬口!
饕客36小時舒肥牛肉麵的價錢雖離地,不過索盡紅燒湯底的油條與溫泉蛋味道濃郁,牛排表面烤得焦香,麵條有咬口!

寰宇小滿漢 NT80/HK$20起 每天供應7款前菜冷盤,個人推介甯式烤麩和糖漬栗子,麵麩煮得入味,栗子即溶於口。
寰宇小滿漢 每天供應7款前菜冷盤,個人推介甯式烤麩和糖漬栗子,麵麩煮得入味,栗子即溶於口。

冠軍清炖牛肉麵 NT320/HK$80 沒有牛肉的膻味和濃重的中藥味,湯頭清澄夠香,貴得有道理。
冠軍清燉牛肉麵沒有牛肉的膻味和濃重的中藥味,湯頭清澄夠香,貴得有道理。

晶華冠軍牛肉麵坊

地址:台北市忠孝東路五段68號 微風信義店4樓(查看地圖
電話:+886-2-8786-8799
營業時間:周日~周三11:00am-9:30pm,周四~周六11:00am-10:00pm
交通:捷運「市政府」站步行1分鐘
網址:www.regenttaipei.com/dining/outside_dining/cbn.html

晶華冠軍牛肉麵坊
晶華冠軍牛肉麵坊

DAY 2 
【9:00am】打卡必到 50年代懷舊早餐

在香港想搵地方懷舊很難,偏一海之隔的台灣就把人情味當係寶。設在光復南路小巷內的Museum Coffee,以50年代的台式懷舊作賣點,把集體回憶重現。

老闆張信昌是古物收藏家,店內過千件懷舊玩具就是他的珍藏。「台灣有50年日治歷史,文化很受日本影響,因此,這裡看起來有50年代日本的影子。」主題區內分別有柑仔店、牙醫診所及理髮廳等等,處處都是影相打卡位。店內有古董車改裝成的廚房,食物以輕食為主,叫個法式鹹批當早餐,唔使次次都食炭烤吐司咁悶。

店內有舊式藥局、菓子店及牙醫診所,件件都是珍藏古董。
店內有舊式藥局、菓子店及牙醫診所,件件都是珍藏古董。

古董車是料理台,打卡最呃like。
古董車是料理台,打卡最呃like。

CC檸檬汁 NT60/HK$15 用檸檬和蜂蜜調配而成,飲落酸酸甜甜,清新醒胃。
CC檸檬汁用檸檬和蜂蜜調配而成,飲落酸酸甜甜,清新醒胃。

法式鹹批 NT150/HK$38 每日兩款口味的選擇,點了火腿與鴨胸餡料,餅皮酥脆。
法式鹹批 每日兩款口味的選擇,點了火腿與鴨胸餡料,餅皮酥脆。

Museum Coffee/ 50年代博物館咖啡
地址:台北市光復南路421巷9-1號(查看地圖
電話:+886-2-2725-1386
營業時間:周二至周日 8:00am-6:00pm,星期一休息
交通:捷運「台北101/世貿」站步行10分鐘
網址:www.facebook.com/museum50coffee

Museum Coffee/ 50年代博物館咖啡
Museum Coffee/ 50年代博物館咖啡

【1:00pm】日台安心食材 挑剔手作飯糰

米販咖啡的老闆是對愛吃的夫婦,遊世界食好料養出黃金舌頭,對食材極挑剔,在這裡吃下肚的,是來自日本及台灣在地產的安心食材。「我們由食材開始製作,不希望直接買工廠製好的現成品,就連配菜也是自己醃製。 」

招牌飯糰餐,每天限定十份,三款飯糰五款配菜,擺盤方式有如藝術品般,挑了山椒小魚飯糰,師傅特別醃過,混入肉鬆脆米帶點鬆脆的口感,米飯入口綿糯有米香,相當滿足。

江戶腐皮飯糰(左上)X 山椒小魚海苔醬飯糰(中)X raw塩味飯糰 NT260/HK$66 三個飯糰加上配菜,如同日式食堂一般,最愛江戶腐皮飯糰,把腐皮、日本肉鬆混入飯糰,帶鹹香味。
江戶腐皮飯糰(左上)X 山椒小魚海苔醬飯糰(中)X raw鹽味飯糰
三個飯糰加上配菜,如同日式食堂一般,最愛江戶腐皮飯糰,把腐皮、日本肉鬆混入飯糰,帶鹹香味。

午茶餅乾 NT60/HK$15 棉花糖、原味、玉桂及朱古力口味,薄得入口即溶。
午茶餅乾
棉花糖、原味、肉桂及朱古力口味,薄得入口即溶。

薑汁汽水 NT160/HK$40 親手熬製,把薑的微辣口感與清爽的汽水調和,薑味突出。
薑汁汽水
親手熬製,把薑的微辣口感與清爽的汽水調和,薑味突出。

米販咖啡

地址:台北市大安區安和路一段78巷34號1樓(查看地圖
電話:+886-2-7755-6587
營業時間:9:00am-8:30pm(每月第一個周一休息)
交通:捷運「信義安和」站步行4分鐘
網址:www.facebook.com/cafederiz

米販咖啡
米販咖啡

【3:15pm】抹茶控的綠色天堂

去到3點3下午茶時間,台妹下午茶心水離不開抹茶,冇理由不去朝聖那抹甜。或者抹茶控的你已拜訪過平安京茶事,不過其新店Matcha One可能未必去過,此分店唔玩京都町家風格,裝潢走簡約現代風格。定價比本店平,單品一百蚊港紙有找,最愛它的招牌抹茶千層蛋糕,每三層便塗上一層紅豆夾心,淋上極厚身濃稠的抹茶糖漿,與苦澀的抹茶千層搭配得宜。

抹茶紅豆千層 NT180/HK$46 餅皮中夾著抹茶吉士和紅豆泥,淋上特濃抹茶醬,紅豆配上香濃帶微甘的抹茶,好食。
抹茶紅豆千層 
餅皮中夾著抹茶吉士和紅豆泥,淋上特濃抹茶醬,紅豆配上香濃帶微甘的抹茶,好食。

宇治金時冰 NT250/HK$63 抹茶雪糕做得出色,入口有濃茶香和厚實的奶味,加上綿密的紅豆泥、白玉和碎冰,透心涼。
宇治金時冰 
抹茶雪糕做得出色,入口有濃茶香和厚實的奶味,加上綿密的紅豆泥、白玉和碎冰,透心涼。

抹茶蛋糕卷 NT150/HK$38、抹茶初露 NT160/HK$40 抹茶蛋糕卷濕潤,中間湧出來的抹茶忌廉濃而不澀,甜後回甘。抹茶初露順喉不苦澀,茶香芳醇。
抹茶蛋糕卷 、抹茶初露
抹茶蛋糕卷濕潤,中間湧出來的抹茶忌廉濃而不澀,甜後回甘。抹茶初露順喉不苦澀,茶香芳醇。

Matcha One
地址:台北市大安區永康街75巷16號(查看地圖
電話:+886-2-2351-0811
營業時間:12:30pm-9:30pm,星期二休息
交通:捷運「東門」站步行9分鐘
網址:www.facebook.com/MatchaOne

Matcha One
Matcha One

【7:30pm】台灣人才知道的優質壽司

台北合掌村17年3月才開始營業,開在駐滿地道餐廳的華山市場,與阜杭豆漿在同一熟食中心樓下,是台灣人常去覓食的地方。雖然才開了幾個月,座位只有約10個,但已經極受歡迎,原因在於壽司、刺身都非常新鮮,價格卻一點不貴!

裡面座位不多,只可容納十多人。
裡面座位不多,只可容納十多人。

丼飯刺身多到完全見唔到飯!
丼飯刺身多到完全見唔到飯!

想食握壽司,合掌村同樣滿足到你!9貫握壽司都只需NT380/約HK$100,而且通通經過師傅用心處理,即場火炙或加上蟹麵豉、蟹子等,帶子搭配飛魚子,吃起來口感更豐富!

握壽司見到都肚餓!
握壽司見到都肚餓!

合掌村
地址:台北市中正區忠孝東路一段108號1樓(顯示地圖
營業時間:周二至周六11:30am-2:00pm,5:00pm-7:30pm,星期日11:00am-2:00pm(逢周一休息)
網址:www.facebook.com/合掌村/

合掌村
合掌村

DAY 3
【10:00am】早餐女王 只溶在口芝士班戟

Sarabeth’s被評為「紐約早餐女王」,得知在台北開店,第一時間要去食。來自紐約曼哈頓,微細到果醬都是用時令食材自家手作,一絲不苟,班戟沒可能不好吃吧!招牌「果園檸檬起士煎餅」班戟,特別請日本日清公司製作介乎於中高筋之間的麵粉,麵糊不加油,煎起來質地鬆軟輕盈,吃到淡淡的檸檬香,加了那不摻糖醬的楓糖,甜而不涸,唯一要挑剔的,就只有價錢不算便宜。

經典班尼迪克蛋 NT360/HK$90 鬆餅上墊了一層三文魚再加半熟蛋,荷蘭汁很酸香,滿足。
經典班尼迪克蛋 
鬆餅上墊了一層三文魚再加半熟蛋,荷蘭汁很酸香,滿足。

果園檸檬起士煎餅 NT480/HK$120 入口有麵粉香氣,質地鬆軟輕盈,只溶在口,起士班戟芝味不重,反而檸檬清香頗突出,配上雜莓不會滯。
果園檸檬起士煎餅 
入口有麵粉香氣,質地鬆軟輕盈,只溶在口,起士班戟芝味不重,反而檸檬清香頗突出,配上雜莓不會滯。

大片玻璃窗把陽光引入室內,人少正好可以清幽地享受一頓早餐!
大片玻璃窗把陽光引入室內,人少正好可以清幽地享受一頓早餐!

Sarabeth’s
地址:台北市敦化南路一段246號 太平洋SOGO敦化館B1(查看地圖
電話:+886-2-2752-6998
營業時間: 9:00am-9:30pm
交通:捷運「忠孝敦化」站步行5分鐘
網址:www.facebook.com/SarabethsDH

Sarabeth's
Sarabeth’s

【1:00pm】日本過江龍 炭燒和風串燒

日本過江龍鳥丈海外分店,打頭炮以高湯釜飯、海鮮屋及炭火燒為主打。師傅跟足日本傳統舊式居酒屋,爐端燒都以船槳送菜形式上菜,氣氛一流。食材更一絲不苟,選用台灣香草雞、SASSO紅標土雞及御鳳雞三種獨有的「地雞」,鮮度夠,口感一流,更帶有獨特的香味,食肉獸要試晒!

雞肉丸系列 每串NT70/HK$18 用了御鳳雞的雞柳混合軟骨和雞皮絞製而成,配合不同的醬料和現料,味道多元。
雞肉丸系列
用了御鳳雞的雞柳混合軟骨和雞皮絞製而成,配合不同的醬料和現料,味道多元。

鳥丈爐端燒
地址:台北市中山區敬業三路22號5樓 (美麗華百樂園內) (查看地圖
電話:+886-2-8501-5001
營業時間:11:00am-11:00pm

網址:www.facebook.com/TORIJO.tw

可預先訂位。
可預先訂位。

【4:30pm】燻烤大師 最強爆肉漢堡

由來自紐約的麥笛昆的美式燻烤大師Hugh Mangum開設,牛肉以特製香料長時間醃製,再以木頭燻烤,招牌的牛胸肉和手撕豬肉一整盤上。齋食肉山會有點寡口,最好搭配布里歐麵包。

MCEat_TAIPEI_40
大啖咬下,肉汁洶湧而出!

麥笛昆

地址︰台北市中山區南京西路14號1樓(查看地圖
電話︰+886-2-2581-3358
營業時間︰周日至周四 11:30am-9:30pm,周五及周六 11:30am-10:00pm
網址︰www.mightyquinnsbbq.com.tw

麥笛昆 BBQ
麥笛昆 BBQ

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【台北自由行】又美味又呃like!3日2夜小旅行 台北美食行程懶人包 (附地圖)

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