滑溜溜經典蛋包飯
YOU （ユー） – 東銀座/喫茶店
早於2012年的那年夏天，我在晚上8時左右走到這家小店門前，小木門牌已經反過來寫著”CLOSE”幾隻英文字母。當天是我行程裡的最後一天，再沒有回來的時間，於是那年我懷著一點怨恨及遺憾離開東京。
今年再訪東京，終於一圓我那次的遺憾。網絡上不少博客Thumbs up地推介這家的蛋包飯，令大家小鹿亂撞心思思。坐下來立刻想也不想便點了這個1000yen左右的蛋包飯套餐。雖然在網上享負盛名，但一個遊客也沒有見到，非常安靜，裝潢是我最喜愛的西洋木質感覺，播放著悠然的爵士樂。
蛋包飯上台的一剎，真的想要加大份量。蛋包搖搖晃晃，用小匙勺於中間劃下一刀，把蛋漿攤開蓋於茄汁飯上，每一口都有嫩蛋及茄汁飯的滋味。
論蛋來說，的確很好吃。論價錢的話，我可能還是去澳牛點一客炒蛋常餐，比較合理。 (笑)[哈哈] 對啊，只是蛋包著飯，要那麼貴嗎…
東京都 中央区 銀座 4-13-17 高野ビル １F
Lunch: 11:30～15:00
Dinner: 15:00～20:30(L.O.)