《覓食台北》 第6集 牛魔王必食店 @旅神

《覓食台北》 第6集 牛魔王必食店 @旅神

台北牛肉麵國際知名,仲係香港人去台灣美食No.1,去到當然要食返幾碗,不過單是牛肉麵店都有成三千幾間,點揀先叫好?盧覓雪和區永權自稱是「牛魔王」,憑美國權威雜誌和網上人氣推介,今集食完牛肉麵,仲有頂級牛扒涮涮鍋、Sell服務的燒肉店和現宰牛選擇。

1.    百年牛肉麵店

被視為最有代表性、地道、古早口味的百年老店金春發,經歷四代後仲可以玩破格,堅持但唔守舊推出創新的「咖喱炒牛肉麵」,用的是本土黃牛。牛雜湯,雖然沒有盧覓雪心目中的牛雜,但飲落清甜,兩者同食是最佳配搭。

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金春發牛肉麵店
地址:台北市中山區北安路833號(顯示地圖)
電話:+886(02) 8509-1828
營業時間:星期二至日10:30am-3:30pm,5:30pm-9:30pm
網址:http://www.kingbeef.twmail.net/
前往方法:乘捷運至永春站,步行2分鐘

2.    新鮮現宰牛

由台南即日宰,即日送到台北,即日食,保證新鮮!由高雄開到台北,盧覓雪在台南食過兩次,仲要早上九點就去,可謂「天下第一美味」!湯頭同樣用心炮製,以大量牛骨,熬足3小時而成。

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牛老大涮涮鍋
地址:台北市八德路四段219-221號(顯示地圖)
電話:+886(02) 2766-5050
營業時間:星期一至日5pm-2am
網址:從缺
前往方法:乘捷運至南京三民站,步行4分鐘

3.    牛扒都可以涮涮鍋?

牛扒教父開設的Danny’s WhatsNable今年三月先開張,精選的三種牛肉如美國肋眼牛排、澳洲和牛等作為涮涮鍋的主菜。即使湯底只有昆布,但牛肉沾上法國海鹽,鮮味更出。配上意大利紅酒,區永權覺得兩者好似搵到Mr. Right一樣。

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Danny’s WhatsNable
地址:大安區四維路52巷17號1樓 (顯示地圖)
電話:+886(02) 2704-1717
營業時間:星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm
網址:http://www.dwn17.com.tw/
前往方法:乘捷運至大安站,步行7分鐘

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