澳門水蟹粥｜01. 壹哥美食
被當地人譽為水蟹粥之冠的「壹哥美食」是個必去的宵夜熱門餐廳。晚上7點開始營業，直到第二天早上3點半才關門，絕對是食宵夜的好地方。這裡的招牌香甜水蟹粥是絕對不能錯過的美食，每一鍋粥都有兩隻新鮮的水蟹，加上精選的米粒，完美地融合蟹肉的鮮甜，讓你一口接一口地享受美味。壹哥美食的粥底不僅甜美，更有綿長的回味，讓人難以忘懷。
壹哥美食
- 地址：澳門黑沙環第七街8號C-D舖
- 聯絡電話：+853-2841-3336
- 營業時間：19：00 – 03：30
- 休息日：不定休
澳門水蟹粥｜02. 誠昌飯店
澳門最出名的水蟹粥店當屬誠昌，不論是各大媒體還是旅遊書都大力推薦，幾乎成了水蟹粥的代表。誠昌的水蟹粥可是有名的「蟹中之霸」！它不僅加入了新鮮的水蟹，還有肉蟹和花膏蟹，經過熬製而成。粥底綿軟細滑，呈現誘人的黃色，蟹膏的香味和蟹肉的豐美讓人欲罷不能。除了水蟹粥外，誠昌還有許多其他的海鮮菜式，像是豉汁蒸大鱔、金沙大蝦、黃金炒蟹、椒鹽大蝦等，也深受許多人喜愛。
誠昌飯店
- 地址：澳門官也街24號
- 聯絡電話： +853-2882-5323
- 營業時間：12：00 – 23：30
- 休息日：無
澳門水蟹粥｜03. 肥仔文美食
談到澳門水蟹粥，絕對不能錯過「肥仔文美食」！就連當地人都會特地前往品嚐他們的招牌菜「生滾水蟹粥」。這一鍋粥底綿滑，米粒晶瑩飽滿，經過高溫加熱後呈輕微化開狀，讓人回味無窮。而每一鍋蟹粥都有兩隻新鮮的水蟹，經過烹煮後，蟹的美味滲入粥底，再加上蟹膏和瑤柱絲，令人垂涎欲滴。如此美味的海鮮料理，任何海鮮愛好者都不能錯過。
肥仔文美食
- 地址：澳門孫逸仙博士大馬路460號華峰閣地下I鋪
- 聯絡電話：+853-2884-4079
- 營業時間：17：00 – 03：00
- 休息日：無
澳門水蟹粥｜04. 六記粥麵
經過米芝蓮推薦的六記粥麵已經經營了70多年，到澳門旅遊時一定要品嚐他們的招牌菜水蟹粥，因為他們使用整隻水蟹熬製，所以粥底非常的鮮甜，而且顏色相對較白，跟其他餐廳的水蟹粥有所不同。除了水蟹粥，他們的竹昇麵也是非常值得一試的，因為麵質爽口，湯底鮮味十足。如果你喜歡炸雲吞或米通鯪魚球，那麼你也不會失望，因為這些特色小吃也非常好吃。
六記粥麵
- 地址：澳門沙梨頭仁慕巷1號D
- 聯絡電話：+853-2855-9627
- 營業時間：12：30 – 23：00
- 休息日：無
澳門水蟹粥｜05. 皇冠小館
特別推薦皇冠小館的海蟹粥，一聞就有濃濃的香氣。這道粥不僅有一隻海蟹，而是多隻赤甲紅品種的海蟹，讓人大呼過癮。米粒熬得已經分不清粒了，加上鮮薑絲，口感更是極佳。
