撰文：SY｜圖片授權：[email protected]_
在家抗疫無所事事，很多人都會在社交平台上載自己煮飯或整甜品的照片，而日本不少女生最近都在整「水果花三文治」。有日本媽媽就將「鬱金香三文治」做法公開，很簡單就可以做出美美又可口的三文治喇！
需要的材料不多，包括： 鮮奶油、奶油（可省略）、白麵包；而生果方面就需要準備士多啤梨、奇異果，如果想增加口感，可以在鮮奶油中加上香蕉。
做法真的不難，大家可以跟著以下步驟挑戰！
01｜先將鮮奶油打發（像生日蛋糕表層一樣的，可加適量奶油增加口感）。
02｜把士多啤梨切成合適形狀（三個角），將奇異果切成小半圓。
03｜先塗奶油，再跟著圖片上的順序放入生果。
04｜用保鮮紙包起三文治，就放進冰箱一段時間。
05｜ 把三文治對半切開！完成！
大家可以用相同方法，再按個人喜好，加入不同材料，就可以設計出個人專屬的「水果花三文治」。
延伸閱讀：400次咖啡最新口味 DIY草莓/抹茶鮮奶味食譜
新冠肺炎（「武漢肺炎」）疫情持續，很多人雖然都想落街買杯咖啡飲，但不想浪費口罩，又好想飲手沖咖啡，點算好？最近韓國就有一款爆紅嘅人氣「400次咖啡」，其實就是焦糖奶蓋咖啡，但原來所需材料和製作都超簡單，而家仲有埋多款變奏版，好似士多啤梨同抹茶latte咁，在家都可以輕鬆DIY，不妨一齊試下整啦！
編輯：GW ｜撰文： SC (原文刊於《新假期周刊》) | 圖片來源：[email protected]《新品上市便利餐廳》、[email protected]_06、ramenbowl_t、moet.oo、eriediary、teo_w、小紅書@602808147
「400次咖啡」變奏版！
不愛咖啡可試抹茶/士多啤梨latte！
考慮到有部分不愛咖啡的人，韓國也將「400次咖啡」改良成抹茶、士多啤梨、曲奇等的口味，編輯就提供埋抹茶同士多啤梨的食譜＋做法畀大家參考啦！
「400次抹茶latte」做法：
材料：抹茶粉4g、忌廉100ml、糖漿20ml、牛奶100ml、冰塊適量
做法：與「400次咖啡」差不多，將抹茶粉、糖漿及忌廉放入碗中攪拌，懶人可以考慮用電動攪拌器，打成厚泡狀後，加入放了冰塊的牛奶上，最後灑上一層薄薄的抹茶粉，好睇又好飲！
「400次士多啤梨latte」做法：
材料：鮮奶150ml、士多啤梨粉5g、砂糖3g、忌廉40ml、冰塊適量、士多啤梨適量
做法：將忌廉、士多啤梨粉、砂糖混合，打成厚泡奶蓋狀，加入放了冰的牛奶上，再將新鮮士多啤梨切半或切碎，放在杯邊或飲品內即可，散發出陣陣香濃的士多啤梨味，超正呀！
必試！韓國「400次咖啡」DIY教學
大家都知韓國人有幾喜歡去咖啡店，而且每天都要飲飲咖啡醒神。不過最近就有一款名為「400次咖啡」的焦糖奶蓋咖啡風靡整個韓國，不用去咖啡店，在家準備簡單材料就整到，很多人都成功呢！
焦糖奶蓋咖啡在韓國大熱是因為早前韓國的綜藝節目《新品上市便利餐廳》，到訪了澳門的一間茶餐廳，見到店員以手打的技術做出美味的焦糖奶蓋咖啡，因賣相吸引而爆紅。
其實「400次咖啡」當中的400是因為上層的奶蓋需要手動攪打近400次，才能出現奶泡般的口感。
要成功做出「400次咖啡」的焦糖咖啡奶蓋，在家中只需準備美式的即溶咖啡、糖、溫水、牛奶和冰塊。
不過要留意，美式即溶咖啡、糖和水的比例要用1：1：1，比如2勺咖啡粉、2勺砂糖、2勺溫水。放入杯中，然後就可以用手動攪拌形式（懶的話也可用電動攪拌機），把它打至淺啡色的奶油狀。不少網民計算過，大約需要攪拌400次以上，因此命名為「400次咖啡」。
在杯內倒入牛奶，加冰，最後將奶蓋放在咖啡上，就可以完成美味的焦糖奶蓋咖啡！不少韓國藝人都嘗試過人氣「400次咖啡」，大家都十分喜歡呢！
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