【台北台中米芝蓮2020】繼日前公布必比登推介台北台中餐廳名單,《台北台中米芝蓮指南2020》奪星餐廳名單終於正式出爐!今次是《台北台中米芝蓮指南2020》第三度在台發布,更首度將台中納入評鑑。在名單當中,君品酒店頤宮中菜廳毫不意外三連霸,你又食過未呢?

撰文:CY|圖片來源:相關機構

《台北台中米芝蓮2020》名單 一文看清26間星級餐廳!

米芝蓮指南於8月24日正式公布《台北台中米芝蓮指南2020》完整名單,一共有26間餐廳出眾奪星。「米芝蓮指南」評鑑制度分為3個等級,一星代表「同類別中出眾的餐廳」、二星代表「廚藝高明、值得繞道前往」,而最高等級的三星,代表「餐廳供應出類拔萃的料理、值得專程造訪」。

《台北台中米芝蓮2020》三星餐廳


頤宮(蟬聯3屆)

君品酒店的粵菜餐廳頤宮,連續三年獲得三星殊榮,亦是台灣目前唯一獲得米芝蓮指南三星評級的餐廳。

  • 地址:台北市大同區承德路一段3號17樓
  • 電話:02-21819950#3261

台北台中米芝蓮2020 台北台中米芝蓮指南2020|三星餐廳|頤宮(官方facebook專頁)
台北台中米芝蓮指南2020|三星餐廳|頤宮(官方facebook專頁)

《台北台中米芝蓮2020》二星餐廳


RAW

  • 地址:台北市中山區樂群三路301號
  • 電話:02-85015800

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祥雲龍吟

  • 地址:台北市中山區樂群三路301號
  • 電話:02-85015808

鮨天本

  • 地址:台北市大安區仁愛路四段371號
  • 電話:02-27751239

態芮

  • 地址:台北市中山區樂群三路299號
  • 電話:02-85015500

請客樓

  • 地址:台北市中正區忠孝東路一段12號
  • 電話:02-23211818

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JL Studio(新入選)

  • 地址:台中市南屯區益豐路四段689號
  • 電話:04-23803570

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Logy(上屆一星)

去年獲得一星的Logy透過扎實的西餐手藝,與亞洲風味互相揉合,今年成功名列二星餐廳。自餐廳開幕以來,每兩個月都會更換一次菜單,米芝蓮指南稱讚Logy擁有「飽滿的創作力」。

  • 地址:台北市大安區安和路一段109巷6號
  • 電話:02-27000509

《台北台中米芝蓮2020》一星餐廳


教父牛排

  • 地址:台北市中山區樂群三路58號
  • 電話:02-85011838

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大腕

  • 地址:台北市大安區敦化南路一段177巷22號
  • 電話:02-27110179

金蓬萊遵古台菜

  • 地址:台北市士林區天母東路101號
  • 電話:02-28711517

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台北台中米芝蓮指南2020|一星餐廳|金蓬萊遵古台菜(官方facebook專頁)

Impromptu by Paul Lee

  • 地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號
  • 電話:02-25212518

謙安和

  • 地址:台北市大安區安和路一段127巷4號
  • 電話:02-27008128

吉兆割烹壽司

  • 地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
  • 電話:02 27711020

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侯布雄 L’ATELIER de Joël Robuchon

  • 地址:台北市信義區松仁路28號5樓
  • 電話:02-87292628

Longtail

  • 地址:台北市大安區敦化南路二段174號
  • 電話:02-27326616

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台北台中米芝蓮指南2020|一星餐廳|Longtail(官方facebook專頁)

明福台菜海產

  • 地址:台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
  • 電話:02-25629287

山海樓

  • 地址:台北市中正區仁愛路二段94號
  • 電話:02-23513345

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MUME

  • 地址:台北市大安區四維路28號
  • 電話:02-27000901

鮨野村

  • 地址:台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
  • 電話:02-27077518

鮨隆

  • 地址:台北市中山區新生北路二段60-5號
  • 電話:02-25818380

大三元

  • 地址:台北市中正區衡陽路46號
  • 電話:02-23817180

天香樓

  • 地址:台北市中山區民權東路二段41號
  • 電話:02-25971234

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雅閣

  • 地址:台北市松山區敦化北路158號
  • 電話:02-27156788

A Cut(新入選)

位於國賓飯店地下一樓的 A Cut今年晉升為一星餐廳,除了擁有富有經驗的主廚,每季更換的前菜與甜點,亦為客人帶來無盡的新鮮感。

  • 地址:台北市中山區中山北路二段63號B1
  • 電話:02-25710389

明壽司(新入選)

開業 10 年的明壽司,主打江戶前風格的壽司,醋飯比例精準、選材新鮮,因而備受稱讚。在2018年重新裝潢後,店內菜式風味依然,始終如一。

  • 地址:台北市中山區雙城街25巷6之3號
  • 電話:02-25961069

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台北台中米芝蓮指南2020|一星餐廳|明壽司(官方facebook專頁)

渥達尼斯磨坊(新入選)

渥達尼斯磨坊是西班牙米芝蓮二星餐廳 El Molino de Urdániz 首間海外分店。兩位主廚均曾於西班牙受訓,晚間會為客人提供 12 道精巧細膩的菜式。

  • 地址:台北市中山區建國北路一段61號
  • 電話:02-25006832

鹽之華(新入選)

  • 地址:台中市西屯區市政路581-1號
  • 電話:04-22520991

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Forchetta(新入選)

  • 地址:台中市西屯區惠中七街36號2/F
  • 電話:04-22558111

俺達的肉屋(新入選)

  • 地址:台中市西區公益路192-1號
  • 電話:04-23250588

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