瘦身絕對是所有女性的終身事業，但作為工作繁忙的都市人，基本上都難以抽出時間去做運動。但好消息來了，有美國營養師指出，原來只要戒掉以下這8種食物，毋須運動亦毋須節食，持續一個月就能達到非常好的減肥效果，輕輕鬆鬆就能瘦身成功。
撰文：Casey Yip｜圖片來源：新傳媒資料庫（原文刊於《Sunday More》）
01｜咖啡因——影響新陳代謝
不少人以為咖啡因對於減肥有幫助，但事實上，雖然咖啡因能降低食慾和燃燒脂肪，但效果並不持久，一旦回復正常的飲食，體重便會反彈。另外，咖啡因會令用來控制脂肪代謝的腎上腺受壓，影響新陳代謝。對咖啡成癮的你，看來為了瘦身成功，需要戒掉它了。
02｜黃豆製食物——令腹部的脂肪增多
黃豆含有植物性雌激素，會降低新陳代謝，更會令腹部的脂肪增多。因此減肥期間要盡量避免黃豆、 豆漿、豆腐、豆腐皮等豆類製品。
03｜粟米——引起血糖升高
粟米基本上等於快速形成的脂肪，雖然蘊含豐富的纖維，但會降低卡路里的運用率。而且粟米含有水溶性多糖，尤其是市面上出售的加強甜粟米，其含糖量更高，大部分更加是蔗糖和葡萄糖，極易引起血糖升高。
04｜芝士——動物性脂肪比率高
芝士和不少乳製品一樣，內含的糖、脂肪與蛋白質的比率，都會大大影響新陳代謝。當中的乳糖糖分會快速地在體內傳送，而且其動物性脂肪比率也非常高。
05｜小麥——導致身體的水分囤積
小麥會導致身體的水分囤積和胃脹，而且小麥含有麩質，我們的身體本身就很難去消化它或是吸收它的營養。以後不妨以更健康的碳水化合物，例如糙米、大麥和藜麥來代替小麥吧！
06｜酒——對肝臟會造成負擔
由於酒精要經過肝臟處理，對肝臟會造成一定負擔，在喝酒後，肝臟會處於解毒狀態，無法及時分解與消耗食物中的熱量與營養物質，令新陳代謝減慢。
07｜乾果——糖分太高
葡萄乾、小紅莓乾、杏桃乾等乾果的糖分太高，纖維亦容易分解，令糖分更為容易傳送至血液當中，迫使身體把過量的糖儲存於脂肪細胞，同樣會減慢身體的新陳代謝。
08｜精製糖——糖分快速被身體吸收
精製糖可以為你提供快速的能量，讓你保持神智清醒。然而精製糖的糖分會快速被身體吸收，因此當你吃精製糖時，基本上就等於將糖分直接注射到脂肪細胞。