撰文：KM｜圖片來源：Instagram
01｜Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋
來自台灣的屋莎鬆餅屋，售賣多款不同口味的雲の鬆餅，包括泰式奶茶雲の鬆餅、莓果塔冰淇淋鬆餅、春日櫻花乳酪冰淇淋鬆餅、濃抹茶紅豆冰淇淋鬆餅等等，賣相和味道相當吸引，吃之前，都會忍不住要相機食先！
原味鬆餅足足有5cm的厚度，再加上經典蜂蜜、雪糕和忌廉，真的忍不住要相機食先！鬆餅的質感好像梳乎厘，非常鬆軟綿密，還帶少少濕潤感，配搭得剛剛好！
Woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 （台北京站店）
地址：台北市大同區承德路一段1號2樓
營業時間：周一至四、周日11:00am-9:30pm，周五至周六11:00am-10:00pm
02｜J.S. Foodies
來自東京的梳乎厘專門店登陸台北，提供大眾口味的梳乎厘，除了有原味梳乎厘鬆餅、水果梳乎厘鬆餅和靜岡抹茶梳乎厘鬆餅，還可以品嘗不定時推出的期間限定口味。
這款粉嫩浪漫限定口味：櫻花紅寶石巧克力鬆餅，在梳乎厘上淋上櫻花粉紅忌廉，口感十分綿密，再加上櫻花莓果醬、士多啤梨，以及麻糬雪糕，多重口感的享受，絕對是睇得又吃得呀！
J.S. Foodies
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓
營業時間：周一至日11:00am-9:30pm
03｜九州鬆餅Café
九州鬆餅Café供應日式鬆餅和法式鬆餅，總共17款鬆餅選擇，有鹹有甜。甜鬆餅包括草莓鬆餅、九州七穀原味鬆餅、經典牛奶蜂蜜檸檬鬆餅、紅茶肉桂焦糖鬆餅等等，款式夠特別。如果想吃不同口味的朋友，可以試試以上幾款，絕對有新鮮感。
想吃鹹鬆餅的朋友，可以試試九州班尼迪克雙蛋鬆餅、宮崎燉肉鬆餅、九州BBQ烤雞鬆餅等等，宮崎燉肉鬆餅用了番茄基底的獨家秘方燉豬肉，醬汁鮮甜之餘，肉質非常嫩，值得一試！
九州鬆餅Café
地址：台北市松山區富錦街413號
營業時間：周一至五12:00nn-9:00pm，周六及日10:00am-9:00pm
04｜Café del SOL 福岡人氣第一鬆餅
Café del SOL的鬆餅用蛋白取代奶油製成，吃上去會更鬆軟，更有空氣感。最近更推出了花園梳乎厘鬆餅plus，在梳乎厘中加入香濃手工的柚子醬，味道特別之餘，吃上去會聞到陣陣的柚子香，喜歡酸酸甜甜的朋友，絕對不能錯過啊！
Café del SOL
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2樓
營業時間：周一至日11:00am-9:30pm
05｜KoKu Café 榖珈琲
KoKu Café 榖珈琲是台北知名的梳乎厘鬆餅店，提供的鬆餅相當有特色，包括有機黑胡麻米梳乎厘鬆餅、抹茶梳乎厘、輕檸米梳乎厘鬆餅等等。
在輕檸米梳乎厘鬆餅上淋上北海道鮮忌廉，加上檸檬醬，酸酸甜甜，非常開胃。鬆餅內濕度足夠，吃上去不會覺得太硬，非常軟滑。
