澳門新橋 是澳門半島較早開發的社區,有人認為它是澳門中最具獨特色彩的地方,不少遊客都會去區內的橫街窄巷搵食。新橋以三盞燈為中心,附近開設了很多特色的餐廳,有食家必去的地道咖啡室、文青最愛的恬靜茶道館,同有超厚班戟食的cafe,由朝食到晚都得!

圖片:GOtrip及《新假期》資料庫

01)  抹茶控最愛!抹茶雪糕多士山

Cafe Time After Time 外表看似西式麵包店,皆因剛步進店舖就看到左手邊琳琅滿目的麵包專櫃。不過再往內走就能看到用餐的地方。餐廳內既有意粉、意大利飯等正餐,亦有各式各樣的抹茶甜品特飲,如抹茶 latte、抹茶芝士蛋糕、affogato等等,還有極邪惡的「抹茶雪糕多士山」!

樓高 4 層的多士山,最頂為用京都宇治抹茶製作的雪糕,溶化的雪糕加上抹茶醬覆蓋多件蜜糖多士,配搭看似甜膩得很,但一嘗之下發現一點也不膩,而且甜度適中!唯一美中不足的是,多士不如外表所看般脆口,幻想有「脆卜卜」口感的食客會較為失望。

Café Time After Time

地址: 澳門高士德高地烏街永順景大廈地舖32A(顯示地圖
電話:853-2852 5282
營業時間:星期一至日 10:00am-8:00pm
facebook專頁:Café time after time
交通:乘12號巴士至高士德/培正下車,步行3分鐘

02) 性價比高!上海生煎王 爆汁招牌生煎包

上海生煎王位於三盞燈日本城旁邊,以上海小食為主,但在芸芸水餃、餛飩之中,以下這個出色嘅生煎包,在任何地方,都好似漆黑中的螢火蟲一樣,咁鮮明、咁出眾!脆口的外層、多如瀑布的肉汁,加上 MOP20/4 個的超抵價,難怪鄰近的澳門人都經常光顧!

上海正宗生煎王

地址: 澳門亞利鴉架街3E新容大廈地下(顯示地圖
電話:853-2885 1855
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:30am
交通:乘 12 號巴士至高士德/培正下車,步行 5 分鐘

03) 啖啖蟹香!澳門新龍記嘆蟹黃麵

餐廳一副茶餐廳格局,它在澳門相當有名氣,很多人都特意前來。不少網友推介他們的蟹黃撈麵,食落有好甘香的油脂味,拌勻麵底後,啖啖都有蟹香。如果嫌唔夠,只要加 MOP30 就可以有蟹黃滿瀉的效果!

當日點了 3 款食物。首先是墨魚餅蟹黃撈麵(MOP50),一上枱就聞到好香蟹膏味,食落有點油,但蟹黃很有鮮味!墨魚餅是店家每日新鮮手打,非常彈牙、香口。

另一款是餛飩蟹黃撈麵(MOP45),鮮蝦餛飩夠鮮味,好吃!

蟹黃魚蓉粥(MOP34),粥本身有魚蓉,已經有鮮味,加上蟹黃,即使食慾再不振,也成碗清了!

澳門新龍記

地址: 澳門沙梨頭區沙梨頭南街 29 號地下 E 舖(顯示地圖)
電話:853-2825 2517
營業時間:7:00am-10:00pm
交通:搭 3 號巴士提督/紅街市落,步行 6 分鐘

04) 澳門新橋 好評巷仔關東煮

這間小店位置隱蔽,在渡船街附近的巷仔裡,但亦相當受歡迎。小店的食物質素高,它的自製湯底非常出色,用昆布、鰹魚等材料熬 16 小時,味道鮮甜。而且材料都是真材實料,食材由日本新鮮運到,有鬆弛熊魚餅、帆立貝麻糬餃等共 23 款,每款售 MOP7-13。

有6款材料的關東煮,車仔麵一般任你揀。湯底可無限添加。

 

 
細細粒賣相可愛,入口有帆立貝的鮮甜味。
 

來自大阪的老闆經常研發新菜式,他把芝士粒加在麻糬福袋內,煮熱後一咬開就會湧出芝士漿,正!

賣相可愛,不過食落同一般魚餅分別不大。

關東煮手作坊

地址: 澳門新橋?雞街 41 號永昇大廈 43 號地舖(顯示地圖)
電話:853-2835 0201
營業時間:星期二至日 5:30pm-1:00am ,逢星期一休息
facebook專頁:關東煮手作坊 Oden Studio
交通:乘 3 號巴士至沙梨頭海邊街下車,步行 5 分鐘

05)  街坊茶記有驚喜 新威廉咖啡美食

餐廳的食物與香港茶記相若,驟眼睇好似好普通,睇真啲就發現有驚喜!豬扒包食得多,菠蘿豬扒包就好少見,雖然餐牌上就唔見有菠蘿豬扒包,不過唔少街坊都會照叫。菠蘿包是自家製的,包身相當鬆軟,而且面層夠脆,中間夾住大大塊豬豬,好食。另外,當然要試下餐廳的奶茶質素,凍奶茶的奶味香濃,帶有茶的微甘,高質。值得一提,餐廳有賣多款自家製蛋糕,如瓜子紙包蛋糕、三角朱古力蛋糕、提子蛋糕等等,幾特別。

 

大菠蘿包中有雞尾包的甜餡,鹹鹹哋的豬扒同菠蘿包出奇地夾,好有驚喜!

奶同茶的比例剛剛好,奶茶的茶味足,飲落質感濃稠、順滑。

外層酥皮鬆化,值得一試。
 

 

新威廉咖啡美食

地址: 澳門新橋連勝馬路 45 號(顯示地圖)
電話:853-2836 5235
營業時間:星期一至日 6:30am-6:00pm
交通: 乘 12 號巴士於盧廉若花園落車,步行 7 分鐘

06)  首創鐵板厚班戟 樂點咖啡

澳門的靚cafe 近年愈開愈多,要在眾多店中突圍而出,食物必須創新同特別先可以保持高人氣。餐廳主打創意班戟,上年年尾推出了期間限定的鐵板厚燒野莓醬班戟,反應超好。最近更乘勝追擊,推出鐵板抹茶紅豆鐵板厚班戟,各位抹茶控一定唔可以錯過。鐵板班戟厚 4cm, 內有流心忌廉,蘸滿抹茶茶醬和冰涼的雪糕食,又凍又熱, 口感豐富!這個厚班戟都是期間限定,不過老闆娘話未定停止供應的日期,如果去到發現沒有供應鐵板班戟,都可以照 order,師傅都會即製一客!

隨鐵板班戟附上一杯抹茶醬,把醬汁倒下,厚班戟上的抹茶雪糕便會極速溶化,好似抹茶火山爆發般,超有視覺效果。

 

這道甜品是hidden menu,雖然餐牌上冇介紹,但各位食家都可以照點,自家製紫薯雪糕,配上口感鬆軟的厚班戟,超香紫薯味,正!

熱溶芝士黏在班戟上,食落又鹹又甜,好特別!

用正宗京都抹茶老店「丸久小山園」的茶粉,凍飲的茶味都好濃!

樂點咖啡

地址: 澳門新橋鏡湖馬路 72 號臻華大廈地下 A 座(顯示地圖)
電話:853-6361 2723
營業時間:星期二至日 12:00nn-9:00pm(8:00pm最後點餐),逢星期一休息
facebook專頁:樂點咖啡 The joy of living cafe
交通:乘 8 號巴士於永樂戲院下車,步行 1 分鐘

07)  多國亞洲菜茶餐廳 樂記咖啡

以為茶餐廳只有豬扒包、西多士食?錯!這間茶餐廳既保留了澳門傳統咖啡室的美食,又提供多國菜,而特色推介的多國菜價錢都只是 $40 以下, 好抵食,當中以馬來西亞板麵最受歡迎。板麵是馬來西亞常見的麵食,麵條是扁長的,口感厚實。板麵上鋪滿江魚仔、辣肉碎和蝦米等材料,一上枱就聞到好香蝦米味。上板麵時會配一碗湯,可以選擇乾拌或加湯食。除外,餐廳亦有不少特別菜式,如wasabi 牛肉撈丁,食落有淡淡的芥末味,好特別。

一上枱已被蝦米和江魚仔的魚香吸引,把配料拌勻後,江魚仔的鹹香味依然非常突出。

Wasabi的味道不會太嗆鼻,淡淡的芥末味反而帶出牛肉的鮮味。

新加坡的人氣飲品,美祿粉堆在凍美祿上,見到都覺得吸引。

樂記咖啡

地址: 澳門新橋提督馬路 88 號地下(顯示地圖)
電話:853-2821 1135
營業時間:星期一至日 7:00am-6:00pm
交通: 搭 3 號巴士提督/紅街市落,步行 2 分鐘