文：Ashleyley 圖片：Eddie Kowng
主要受災地段：知名立食區、7店遭燒毁
先來看看是次築地大火的受災範圍－－起火位置為 4 丁目 9 番 16 號的井上拉麵，開業多年的井上拉麵是築地市場的代表立食店之一，許多當地居民和觀光客都會去品嘗其簡樸傳統的拉麵，可惜這次大火將店舖燒得面目全非。由於 築地場外市場 內小店密集，加上木材構造，使火勢蔓延更快更兇，井上拉麵以外至少 7 棟店舖遭燒毀，近 20 間店舖要暫時停止營業！
最新營業情況
暫停營業的地區，主要是場外近晴海通一段的立食區，場外市場其他商店都在災後翌日陸續恢復營業。 GOtrip編輯部曾向大家介紹過一些築地場外的食肆和推介壽司及海鮮店，以下是火災後翌日的情報合集，讓大家能了解食店在火災過後的營業實況。
【暫停營業】
知名牛丼「きつねや」（狐狸屋）
在 築地場外市場 商店街以牛丼聞名的狐狸屋雖然離井上拉麵很近，萬幸沒被燒毀，但是因受火災影響，目前無法營業。
【照常營業】
丸武玉子燒－－照常營業！
玉子燒專門店丸武的負責人在網絡表示受火災影響店舖出現停電問題，但據消息，食店仍然營業，為居民提供可口的玉子料理。
築地斉藤水產－－照常營業！
出售原隻高檔海鮮的築地斉藤水產在 Twitter 上表示沒被波及，會繼續營業，並叫受影響的同行繼續加油，但願築地盡早回復元氣！
地址︰東京都中央区築地4-10-5 築地場外市場中通り
電話︰+81-(0)3-3541-2314
營業時間︰6:00am-4:00pm
網址︰www.tsukiji-saito.com
喜代村 すしざんまい 本店 －－照常營業！
喜代村 すしざんまい 本店是吞拿魚大王把每年投得的日本一吞拿魚解體開年的指定地點，集團在網站中表示並無大礙。本店以外，同位於築地場外市場的すしざんまい別館、廻るすしざんまい築地店和廻るすしざんまい築地2号店都會如常營業。
本店地址︰東京都中央区築地4-11-9
電話： +81-(0)3-3541-1117
營業時間： 24小時
網址︰www.kiyomura.co.jp
築地すし大本館－－照常營業！
編輯部致電了專心售賣製作嚴謹、富美感的江戶前壽司的築地すし大本館，店家表示不受影響，會如常營業。
地址︰東京都中央区築地6-21-2
電話： +81-(0)3-3541-3738
營業時間： 周一至六 10:30am-4:00am，周日及假期 11:00am-10:00pm
網址︰www.tsukiji-sushidai.com
雙層刺身 Bar 河岸頭－－照常營業！
出售雙層海鮮丼的刺身 Bar 河岸頭在查詢後，亦表示會正常營業。
地址︰東京都中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座地下一階
電話︰+81-(0)3-6383-4597
營業時間︰周一至六 11:00am-2:00pm，6:00pm-11:00pm
網址︰ https://kashigashira.fjtec.co.jp
鮨国 海膽丼－－照常營業！
因應時令改變產地供應黃金海膽丼的鮨国，記者致電查詢，得到的消息是「正常營業」。
地址：東京都中央區築地 4-14-15
電話：+81-(0)3-3545-8234
營業時間：周一至五10:00am-3:00pm，5:00pm-9:00pm，周三休息
地下の粋－－照常營業！
以新鮮生蠔及特製焗蠔作賣點的日本蠔吧地下の粋，亦表示目前正常經營中。
地址︰東京都中央区築地4-7-5 築地ＫＹビルB1/F
電話︰+81-(0)3-6228-4442
營業時間：周一至五 5:00pm-10:00pm，周六5:00pm-9:00pm
網址︰www.gofish.jp/basementfloor.php
築地まぐろ2号店
地址︰東京都中央区築地4-13-3
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